İstanbul'un
En İyi Kebapçıları

İstanbul'un Kebapçıları: Nereden, Ne Yenir?

İstanbul'da iyi kebap yemek, şansa bırakılmayacak kadar ciddi bir iştir. Etin seçiminden közün ayarına kadar her ayrıntının hakkını veren 119 kebapçıyı bu seçkide bir araya getirdik.

Sıralama, her mekanda görünen LezzetRotam Skoru'na dayanır; skor Google puanını ve o puana dayanan yorum sayısını birlikte tartar (yorum sayısı az olan puanlar ortalamaya yaklaştırılır), çok yorumlu mekanlara ve MICHELIN Rehberi'nde yer alanlara küçük bir ek puan verir. Eşit skorda Michelin rozeti, fiyatlı menüsü ya da editör incelemesi olan mekan, ardından daha köklü olan öne alınır. Listedeki mekanlardan 93 tanesinin fiyatlı menüsü sitede yayında; kaynağı ve son kontrol tarihi mekan sayfasında yazılı.

Coğrafi dağılıma bakılırsa bu kategorinin kalbi Fatih, Beyoğlu ve Kadıköy ilçelerinde atıyor. Listeyi ilçeye göre daraltabilir, haritadan size en yakın seçenekleri görebilirsiniz.

Bu mekanların masalarında Adana kebap, ciğer şiş, karışık ızgara ve kuzu pirzola başrolde. Kararsız kaldıysanız siparişe bu klasiklerden başlayın; yanılma payı düşüktür.

İstanbul'un meşhur ve ünlü kebapçıları arasında LezzetRotam Skoru en yüksek üç adres: Garden 1897 Restaurant, Hidden Garden Restaurant Sultanahmet ve Deraliye Ottoman Cuisine Restaurant. Listenin en köklü adresi, kuruluş yılı 1919 olan Yanyalı Fehmi Lokantası.

Mekanların büyük bölümü orta bütçeye uygun bir fiyat aralığında yer alıyor. Puanlar 3,8 ile 4,9 arasında değişiyor; listenin zirvesinde Garden 1897 Restaurant yer alıyor. Filtreleri kullanarak aramayı puana, fiyata ve ilçeye göre daraltın; size en uygun kebapçıyı birkaç adımda bulun.