Lezzet Notu
Old Sultanahmet Cuisine Restaurant, Fatih'te Küçük Ayasofya'da Kadırga Limanı Caddesi 94/C'de, tuğla kemerli girişiyle sokaktan hemen seçilen bir lokanta. Menü dört dilde hazırlanmış, yabancı konuklar için kolaylık sağlıyor.
Gün boyu ve gece geç saate kadar açık
Gece geç saate kadar açık olması, bu mekanı Sultanahmet'te geç yemek yemek isteyenler için kolay bir seçenek yapıyor. Menü meze, sıcak başlangıç, salata, makarna, vejeteryan yemek, ızgara kebap ve Osmanlı mutfağından oluşuyor; dil seçeneği çok olduğu için yabancı konuk ağırlayanlar için de rahat.
Mezelerle başlayıp güveçle devam etmek
Soğuk mezelerde yaprak sarma, humus, haydari, şakşuka ve babaganuş, sıcak başlangıçlarda paçanga böreği, kalamar tava ve tereyağlı karides öne çıkıyor; kalabalık masalar için karışık meze tabağı da var. Ana yemekte kuzu güveç ve patlıcan kebap ya da domates kebap ilk akla gelenler.
Menü hakkında bilmeniz gerekenler
Menü yalnızca kebapla sınırlı değil: deniz ürünleri salatası, balık çorbası, karides ve deniz ürünlü spagetti de var. Vejeteryan yemekler ayrı bir bölümde, kuzu güveç ise Osmanlı mutfağı bölümünde listeleniyor. Makarna bölümünde Alfredo, bolonez ve pesto soslu seçeneklerin yanında Türk mantısı da var; kebap yemeyenler ya da çocuklu masalar için ek seçenek.
“İlk gidişte karışık meze tabağıyla başlayın, ana yemek için Kuzu Güveç ya da Patlıcan Kebap'ı seçin, yanına paçanga böreği ekleyin; gece geç saatlere kadar açık olduğu için akşam yemeğini geç saatte de yiyebilirsiniz.”
LR Mutfak — saha notu
