İstanbul'un
En İyi Katmercileri
Antep katmerinin fıstıklı, kaymaklı ve sabah taze açılan hallerini sunan adresler. Katmer bir kahvaltı ritüelidir; liste sabah erken açan ustaları öne çıkarır.
En yüksek skorlular
Şişli · FulyaHacıbaşar - Kebap Katmer Şişli
Şişli'de Fulya'da Bülent Tarcan Caddesi üzerinde kebap, pide ve katmer sunan restoran. Menüde kahvaltıdan tatlıya geniş bir liste, 1 ya da 1,5 porsiyon seçenekli kebaplar ve dört çocuk menüsü var; hafta içi 11.00-23.00 arasında açık.
Kuzu TandırAlinazik Kebabı (Et Şiş-Kebap)
Maltepe · ZümrütevlerAntephan Künefe Maltepe
Maltepe'de Zümrütevler'de Firuzan Sokağı'nda künefe, katmer ve baklava sunan tatlıcı. Menüde on yedi künefe ve kadayıf kalemi, dört katmer ile baklava var; her gün 11.00'den gece 02.00'ye kadar açık.
Peynirli KünefeSpecial Künefe
Üsküdar · AltunizadeMamikler Künefe Altunizade
Üsküdar'da Altunizade'de künefe ve katmer sunan tatlıcı. Menüde on iki künefe çeşidi, yedi katmer ve keçi sütlü dondurma var; her gün 11.00'den gece 02.00'ye kadar açık.
Klasik KünefeKaymaklı Billuriye
Kadıköy · AcıbademÇanak Kebap ve Katmer
Acıbadem'de Acıbadem Caddesi üzerinde kebap, lahmacun ve katmer sunan kebapçı. Menüde yirmi sekiz kebap, ızgara ve spesiyal çeşidi, dürümler, fırın ürünleri ve yirmi meze var; her gün 11.30-22.30 arasında açık.
Çanak KebapÇanak Kıyma Kebabı (Acılı)
Üsküdar · AcıbademÖzikizler Künefe Acıbadem Şubesi
İstanbul Anadolu Yakası’nın seçkin semti Üsküdar Acıbadem’de, Gaziantep ve Şanlıurfa’nın köklü şerbetli tatlı zanaatını lüks bir konseptle buluşturan tescilli bir lezzet durağı. Harran Ovası’nın saf sadeyağı ve birinci sınıf boz Antep fıstığıyla bakır…
Çıtır Hasır Kaymaklı KünefeSpecial Künefe (Tek Kişilik)
İstanbul'un Katmercileri: Nereden, Ne Yenir?
Katmer, sabahın erken saatinde yenmesi gereken bir lezzettir. İstanbul'da tezgahını erkenden açan 5 katmerciyi editör puanıyla bu seçkide derledik.
Sıralama, her mekanda görünen LezzetRotam Skoru'na dayanır; skor Google puanını ve o puana dayanan yorum sayısını birlikte tartar (yorum sayısı az olan puanlar ortalamaya yaklaştırılır), çok yorumlu mekanlara ve MICHELIN Rehberi'nde yer alanlara küçük bir ek puan verir. Eşit skorda Michelin rozeti, fiyatlı menüsü ya da editör incelemesi olan mekan, ardından daha köklü olan öne alınır. Listedeki mekanlardan 4 tanesinin fiyatlı menüsü sitede yayında; kaynağı ve son kontrol tarihi mekan sayfasında yazılı.
Bu listedeki mekanların ağırlığı Üsküdar, Şişli ve Maltepe ilçelerinde toplanıyor. İyi bir sofra için şehri boydan boya geçmeniz gerekmez: listeyi bulunduğunuz ilçeye göre filtreleyebilir, haritadan size en yakın adresleri görebilirsiniz.
Menülerde en sık simit katmer, Antep katmeri, kaymaklı billuriye ve çıtır hasır kaymaklı künefe öne çıkıyor. Bir mekana ilk kez gidiyorsanız işe bu imza lezzetlerden başlamak iyi bir fikirdir.
Mekanların büyük bölümü orta bütçeye uygun bir fiyat aralığında yer alıyor. Puanlar 4,1 ile 4,7 arasında değişiyor; listenin zirvesinde Hacıbaşar - Kebap Katmer Şişli yer alıyor. Puana, fiyata ve ilçeye göre filtreleyerek size en uygun katmerciyi kısa sürede bulabilirsiniz.