İstanbul'un
En İyi Fırın ve Lahmacuncuları
Taş fırından çıkan her şey bu seçkide: Antep lahmacunu, Konya etli ekmeği, Karadeniz pidesi ve İzmir boyozu. Kategori bilerek geniş tutulur — hepsini birleştiren şey fırının kendisidir.
Ay'ın öne çıkanları
Fatih
Bitlisli Sirkeci
Tarihi Yarımada’nın lezzet kalbi Hocapaşa Sokak’ta, Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun köklü zanaatını ocakbaşı ateşiyle buluşturan tescilli bir esnaf durağı. Birecik’in meşhur kemer patlıcanlarıyla hazırlanan efsanevi patlıcan kebabını, taş fırından çıtır…
Turgut Kebab Restaurant
Tarihi Yarımada Sultanahmet’in merkezinde, Sultanahmet Camii ve Boğaz manzarasına açılan açık hava çatı terasında otantik Türk kebap kültürünü canlı müzik seremonisiyle buluşturan tescilli bir ocakbaşı durağı. Masada alevli şovla kırılan kuzu ve tavuk…
Tarihi Odabaşı Çiğbörekçisi
Tarihi Yarımada’nın nostaljik semti Fatih Şehremini’de, 1950 yılından bu yana asırlık Kırım Tatar mutfak mirasını yaşatan yaşayan bir lezzet anıtı. Yağ çekmeyen özel tasarım kazanlarda altın sarısı kızaran çıtır ve gevrek hamurunu, içi sulu kalarak pişen…
Çekmeköy
Meşhur Urfalı Ciğerci Sait Usta
İstanbul Anadolu Yakası Çekmeköy Taşdelen’de, Şanlıurfa’nın asırlık ocakbaşı ve zırh zanaatını orijinal isot kokusuyla yaşatan bir lezzet durağı. Köz ateşinde tam kıvamında pişen taze kuzu ciğer şişleri, lokum çöp şişler, çıtır çıtır Urfa usulü taş fırın…
Muşmuloğulları Karadeniz Mutfağı
İstanbul Çekmeköy’de çeyrek asırdır Karadeniz’in otantik yayla ve mutfak zanaatını yaşatan köklü bir aile lokantası. Hafta sonları saat 14:00’e kadar uzayan muhlamalı, kayganalı ve turşu kavurmalı zengin serpme Karadeniz kahvaltısını; Salı ve Cuma…
Maltepe
Bist Bahçe İstanbul
İstanbul Anadolu Yakası’nın sahil hattı Maltepe’de, Marmara Denizi’nin esintisini kucaklayan yemyeşil bahçesi ve manzaralı terasıyla yükselen popüler bir gastronomi ve yaşam durağı. Organik peynirler ve taze sıcaklarla donatılan zengin serpme kahvaltısını,…
Tavacı Recep Usta Bostancı
Bağdat Caddesi’nin Bostancı hattında, Diyarbakır’ın köklü kuzu eti ve tava mirasını iki katlı ferah salonunda yaşatan ve 2026 MICHELIN Rehberi Türkiye seçkisinde Bib Gourmand ödülüne layık görülen tescilli bir et mabedi. Kömür ateşinde cızırdayan imza sac…
Ataşehir
Kaçkar Yöresel Lezzetler
İstanbul Anadolu Yakası Ataşehir İçerenköy’de, 2008 yılından bu yana Doğu Karadeniz’in yayla ve taş fırın mirasını yaşatan tescilli bir yöresel lezzet durağı. Taş fırında odun ateşinde pişen çıtır Görele pidelerini, tereyağında helmelenen meşhur Çayeli…
Sembol Ocakbaşı Ataşehir
Ataşehir’de, Şanlıurfa’nın köklü ocakbaşı ve fırın kültürünü otantik reçetelerle masaya taşıyan geniş ve popüler bir kebap durağı. Kömür ateşinde nar gibi pişen taze kuzu ciğer şişlerini, çıtır çıtır taş fırın Şanlıurfa lahmacununu, kebap öncesi iştah…
İstanbul'un Fırın ve Lahmacuncuları: Nereden, Ne Yenir?
İstanbul'un en iyi fırın & lahmacun seçkisini bu sayfada bir araya getirdik.
Bu seçki masa başında hazırlanmıyor: mekanlar editör değerlendirmesine göre puanlanıp yüksekten düşüğe sıralanıyor. Listeyi her ay gözden geçiriyoruz.
Coğrafi dağılıma bakılırsa bu kategorinin kalbi Fatih, Çekmeköy ve Maltepe ilçelerinde atıyor. Listeyi ilçeye göre daraltabilir, haritadan size en yakın seçenekleri görebilirsiniz.
Bu mekanların masalarında serpme kahvaltı, Adana kebap, ciğer kuzu çöp şiş ve kuzu et çöp şiş başrolde. Kararsız kaldıysanız siparişe bu klasiklerden başlayın; yanılma payı düşüktür.
Mekanların büyük bölümü orta bütçeye uygun bir fiyat aralığında yer alıyor. Puanlar 4,0 ile 4,9 arasında değişiyor; listenin zirvesinde Meşhur Urfalı Ciğerci Sait Usta yer alıyor. Filtreleri kullanarak aramayı puana, fiyata ve ilçeye göre daraltın; size en uygun mekanı birkaç adımda bulun.