Lezzet Notu
Öz Kilis'in fiyat panosunda kebap, tava, lahmacun ve pidelerin çoğunun yanında gramaj yazılı.
Kebaplar ve gramajları
Panoda on iki kebap var: Adana ve Urfa 130 gram, kuşbaşı şiş 160 gram, tavuk şiş 180 gram, karışık ızgara ise toplam 240 gram olarak yazılı. Ezmeli kebap 130 gram, şişten ezmeli 160 gram; ezmeli iki ayrı gramajla yazılı. Oruk, patlıcanlı ve domatesli kebaplar 150 ile 170 gram arasında; beyti 170, alinazik 160 gram.
Hatay, Kilis ve şişten tava
Hatay tava ve Kilis tava 180 gram, şişten tava ise 170 gram olarak ayrı kalemler. Kebap yerine tava isteyenler için bu üç kalem var.
Lahmacun ve pideler
Lahmacun ile sarımsaklı lahmacun ikisi de 200 gram. Pidelerde kuşbaşı pide 150 gram, kıymalı pide 130 gram; peynirli ve karışık pidenin yanında gramaj yazılmamış.
Çorba, aperatif ve yanlar
Çorbalar ezogelin, lebeniye ve mevsimlik şiveydizden oluşuyor; aperatif olarak çiğ köfte ve içli köfte yazılı. Salata olarak çoban, gavurdağı ve yoğurtlu söğürme, tatlı olarak künefe, içecek olarak kola, fanta, ayran, soda ve su var.
“Şiveydiz, çiğ köfte ve künefenin fiyatı panoda boş bırakılmış; sipariş vermeden önce fiyatını sorun. Mekan pazartesi kapalı, pazar günleri 12.30'da açılıyor.”
LR Mutfak — saha notu
