Lezzet Notu
Menü gün boyu kullanılabilecek şekilde dizilmiş: sabah kahvaltı tabakları, öğleden sonra ve akşam künefe, katmer, kadayıf ve baklava. Künefeler tek kişilikten dört kişilik tepsilere kadar boyuta göre fiyatlanıyor, kadayıf ve baklava ise porsiyon olarak servis ediliyor.
Kahvaltı: serpme mi, tabak mı
Serpme Antep Kahvaltısı kişi başı servis ediliyor ve hazırlanması 15-45 dakika sürüyor. Yöresel Kahvaltı Tabağı serpmeden ayrı bir kalem, o da kişi başı servis ediliyor. Menemen, kavurmalı menemen, sucuklu ve kavurmalı yumurta, omlet, börek tabağı ve Antep böreği tek tek ısmarlanabiliyor; kahvaltıdan sonra künefe ya da kadayıfa geçmek de menüde mümkün.
Künefe: çeşit, boyut ve karma tepsiler
Künefe bölümü yirmi iki kalem: fıstıklı peynirli ve kaymaklı klasikler, Hasır, Fıstık Deryası, Ceviz Deryası ve Tane Fıstıklı gibi fıstık ağırlıklı seçenekler. Yarı yarıya tepsilerde bir porsiyonda iki çeşit birleşiyor; Beyzade Tepsi, Beyzade Özel ve Antep Tepsi 3 kişilikten başlıyor. Menüde ayrıca Vegan Künefe, Glutensiz Künefe, Matchalı Künefe ve Burger Künefe ayrı kalemler.
Katmer, kadayıf ve baklava
Katmerler klasik, simit, muska ve tepsi olarak ayrılıyor; Nutellalı Simit Katmer ile Dondurmalı Klasik Katmer içeriği farklı seçenekler. Kadayıf ve baklava porsiyonları 150-200 gram yazılı; kilo satışı da var, oturup yemek için porsiyon seçilir.
“Sabah kahvaltıya geliyorsanız serpmenin hazırlanma süresini hesaba katın; künefe için ise iki kişiyseniz 2 kişilik yarı yarıya tepsiyi seçip iki çeşit tadabilirsiniz. Mekan çarşamba günleri 08.30'da, diğer günler 08.00'de açılıyor.”
LR Mutfak — saha notu
