İstanbul'un
En İyi Burgercileri
Smash, brioche ekmekli ya da gurme; burgeri menüsünün merkezine koyan mekanlar bu seçkide toplanır.
En yüksek skorlular
Kadıköy · Suadiye3 Monkey's Burger Suadiye
Suadiye'de el yapımı ekmek, sos ve köfteyle burger yapan, sabaha karşı 04:00'e kadar açık bir burgerci. Menüde Monkey adını taşıyan on beşe yakın burger var; hepsi patates kızartmasıyla geliyor.
Monkey CheeseMonkey Klasik
Başakşehir · BahçeşehirBUNZ Burger
Bahçeşehir'de Doğa Parkı Caddesi'nde smash burger yapan BUNZ, her porsiyonda iki küçük burger veriyor. Menüde dana köfteli burgerler, kızarmış tavuklu roll'lar, patates çeşitleri, wings, softie dondurma ve shake var.
Onion SmashBad N' Boujee
Kadıköy · CaferağaBetro Burger Kadıköy
2017'de kurulan Betro'nun Kadıköy şubesi, burgerini kapalı bir ekmeğin içinde pişirip servis ediyor. Arayıcıbaşı Sokağı'ndaki köşe dükkânda 100 ve 200 gramlık dana Betrolar, tavuk burgerler, çıtır tavuklar ve calzone tatlı var.
2017'den beriKayserili BetroChipotle Betro
Bakırköy · YeşilköyFre's Burger Yeşilköy
Serbesti Caddesi'nde dört çeşit burgerle çalışan, 120 gramlık köfteli bir burgerci. Menü kısa tutulmuş: Pepper, Soho, Berry ve Smoky burgerler, iki çeşit patates ve soğuk içecekler var.
BerrySmoky
Beşiktaş · SinanpaşaHouse of B Beşiktaş
Şair Nedim Caddesi'nde kırmızı tentelerin altında burger, patates ve wings servis eden House of B'nin Beşiktaş şubesi. Menüde smash burgerler, çıtır tavuklar, onion rings, hot dog ve mac and cheese seçenekleri var.
Buffalo Wings (8'li)Onion Rings
Kadıköy · SuadiyeHouse of B Suadiye
Kadıköy Suadiye'de Bağdat Caddesi üzerinde, kendini Amerikan restoranı olarak tanıtan bir burger lokantası. Burger, hot dog, chicken wings ve milkshake menüsünün merkezinde. Sabah 08:30'da açılıyor.
Buffalo Wings (8'li)Mac N Cheese
Bayrampaşa · KocatepeThe Hunger Forum İstanbul
Bayrampaşa'da Forum İstanbul AVM'de kahvaltı, burger ve Uzak Doğu yemekleri sunan restoran. Menüde serpme kahvaltı, burger, pizza, noodle, Kore mutfağı, fajita ve bowl ile çocuk menüsü var; her gün 09.00'dan gece yarısına kadar açık.
Serpme KahvaltıTteokbokki
Beşiktaş · BebekBread & Burger Bebek
Bebek'te Manolya Sokak'ta ekşi mayalı artizan ekmek ve satır kıymayla burger yapan küçük bir burgerci. Menüde dana burgerlerin yanında tavuk, vegan burgerler, hot dog ve tavuk kanat da var.
Bread & Burger (140 gr.)Truffle Burger (140 gr.)
Kadıköy · ModaSoho Smash Burger Moda
Moda'da Moda Bostanı Sokak'ta dört çeşit smash burger yapan küçük bir burgerci. Menü Truffle, Smoke BBQ, Chipotle ve Oklahoma Onion burgerlerden ve üç çeşit patates kızartmasından oluşuyor.
TruffleSmoke BBQ Burger
Beyoğlu · KaraköyBurgerlab Karaköy
Karaköy'de Dericiler Sokak'ta smash, craft ve çıtır tavuk burgerleriyle bilinen bir burgerci. Menüde füme antrikotlu burgerler, kanat, tender, soğan halkası ve türlü patates kızartmaları var.
Classic Lab SmashTruffle Lab
Kadıköy · Caferağa2Bites
Kadıköy Caferağa'da Dalga Sokak'ta küçük bir smash burger dükkânı. Menüde dört burger var: Bites, Ribs, Pastrami ve Korean Fried Chicken. Yanına ev yapımı gazoz ve buzlu çay geliyor.
BitesKorean Fried Chicken
Beşiktaş · SinanpaşaBetro Burger Beşiktaş
Betro'nun Beşiktaş şubesi, Şair Nedim Caddesi'nde her siparişe özel fırınlanan pita ekmeğinin içinde burger veriyor. Menüde 100 ve 200 gramlık dana Betrolar, tavuk burgerler, çıtır tavuklar ve çikolatalı calzone var.
2017'den beriSmoked BetroKayserili Betro
Kadıköy · SuadiyeBon Suadiye
Suadiye'de Akın Sokak'ta burger, pizza, makarna, salata ve pastane tatlılarını bir arada sunan bir bistro. Burgerler iki 70 gramlık köfteyle yapılıyor; menüde lahmacunun "Bon hali" BonMacun da var.
Bon BurgerEmre Burger
Kadıköy · OsmanağaMagnus Handmade Burgers
Kadıköy'de Osmanağa'da Piri Çavuş Sokak'ta el yapımı burger yapan küçük bir burgerci. Menüde dana burgerler, çıtır tavuk burgerler, tavuk dilimleri ve el yapımı soslar var; tüm burgerler patates kızartmasıyla geliyor.
Çok Satan BurgerMagnus Klasik
Kadıköy · SuadiyeEnva-i Sokak Lezzetleri
Suadiye'de burger, çıtır tavuk ve vejetaryen burger yapan bir sokak lezzetleri durağı; yan ürün olarak corn ribs sunuyor. Burgerler 110 ya da 220 gramlık köfteyle hazırlanıyor.
2020'den beriKlasikFungo
Beşiktaş · SinanpaşaReally Fried Chicken Beşiktaş
Beşiktaş Ihlamurdere Caddesi'nde, MasterChef Türkiye 2022 yedincisi Yağız Özçelik'in kurduğu fried chicken zincirinin şubesi. Menüde Nashville ve Buffalo tarzı burger, kanat ve tenders yan yana. Her gün 11:00'de açılıyor.
Nashville BurgerBee Bee Q Burger
Kadıköy · OsmanağaMustobarq Sokak Lezzetleri
Kadıköy Osmanağa'da burger, taco, burrito ve pizza gibi dünya sokak lezzetlerini sunan bir restoran. MasterChef'le tanınan Şef Mustafa Aydın'ın anne-oğul mutfağı konseptiyle kurduğu mekanda Three Man Taco gibi mekana özgü ürünler var.
Three Man Taco 3'lü (Chicken)Gold Big Barq
Bahçelievler · ŞirinevlerBurger Yiyelim
Bahçelievler Şirinevler Fetih Caddesi’nin dinamik aksında, Keban Et güvencesiyle %100 yerli besi dana etini puf ekmekler ve çıtır patateslerle buluşturan semtin popüler gurme burger durağı. Dökümde mühürlenen sulu dana köfteli Medium Burger’i, erimiş…
Medium Kasap BurgerDublex Burger
Kadıköy · ŞaşkınbakkalKızılkayalar Hamburger Şaşkınbakkal
Şaşkınbakkal'da Bağdat Caddesi'nde ıslak hamburgeriyle tanınan Kızılkayalar'ın ekspres şubesi. Sabah 07:30'dan gece geç saate kadar açık; menüde ıslak burgerler, et ve tavuk dönerler, tostlar, patso ve sıkma meyve suları var.
Islak HamburgerIslak Çizburger
Şişli · NişantaşıThe Grungy Nişantaşı
Nişantaşı'nda Hüsrev Gerede Caddesi'nde 2018'den beri burger yapan bir burgerci. Ekmeklerini her sabah kendi fırınında pişiriyor; menüde 120 ve 240 gramlık dana burgerler, keçi peynirli, brie & ballı ve füme antrikotlu seçenekler var.
2018'den beriThe Grungy BurgerBrie & Bal Burger
Kadıköy · CaferağaZapata Burger Kadıköy
Caferağa'da Sakız Sokağı'nda Anadolu lezzetlerini craft burgerlere taşıyan bir burgerci. Menüde dana köfteli burgerler, pastırmalı ve beğendili seçenekler, vegan burger ve beş çeşit patates var.
Zapata BurgerAnatolia Burger
Beşiktaş · VişnezadeAkali Burger Maçka
Beşiktaş Maçka'da Dibekçi Sokak'ta, kendini "burger, patates ve olasılıklar" diye tanıtan küçük bir burger dükkânı. Menüde 80, 160 ve 240 gramlık dana köfteli burgerler, vejetaryen seçenekler ve 14 çeşit ev yapımı sos var. Patates kaşık kesim ve ayçiçek…
Akali 160Patates Kızartması
Şişli · İnönüZula Burger Şişli
Şişli İnönü'de Harbiye Çayırı Sokak'ta küçük bir burger ve hot dog dükkânı. Menüde 100 ve 200 gramlık dana köfteli burgerler, iki çeşit hot dog ve baharatlı patates var. Yanına ayran ve gazlı içecekler eşlik ediyor.
Basic BurgerFake Mac Burger
Kadıköy · CaferağaBasta Street Food Bar
Kadıköy'de Sakız Sokak'ta kısa bir menüyle kuzu ve dana dürüm, kuzu burger ve humus yapan küçük bir sokak lezzeti barı. Tatlıda sütlaç ve Paris Brest, içecekte açık ayran, şalgam ve organik limonata var.
Kuzu DürümDana Dürüm
Beşiktaş · YıldızBiber Burger Beşiktaş
Beşiktaş Yıldız'da Çırağan Caddesi üzerinde, el yapımı burger sunan küçük bir burgerci. Menüsünde Louis, Jetlag Buster, Corned Beef, Imperial ve Vejetaryen gibi isimli burgerler var. Tatlı olarak cookie ve brownie çeşitleri sıralanıyor.
LouisJetlag Buster
Beyoğlu · KaraköyBaltazar Karaköy
Karaköy'de Kılıç Ali Paşa Mescidi Sokak'ta kömür ateşinde burger ve steak pişiren bir burger & steak house. Menüde tiftik, lokum ve füme etli burgerlerin yanında antrikot, T-Bone ve dry aged kesimleri var.
Tiftik Burger (Pulled Beef)Lokum Burger (150 gr.)
Fatih · SüleymaniyeKubbe-i Aşk
Fatih'te Süleymaniye'de Fetva Yokuşu'nda serpme kahvaltı, ana yemek ve pizza sunan kafe restoran. Menüde Anatolia kahvaltısı, iki kişilik specialler, saç kavurma, pizza, pide ve makarna ile tatlılar ve geniş bir içecek listesi var; her gün 08.00'den gece…
Anatolia Breakfast (Aşk Kahvaltısı)Kavurmalı Yahni
Sarıyer · AyazağaBronco Vadistanbul
Sarıyer Ayazağa'da Vadistanbul AVM'nin dış cephesinde, kırmızı beyaz şemsiyeli bir burger ve taco durağı. Menüde dana burgerler, Philly cheese steak sandviçi, tavuk ve pastor taco'lar ile buffalo wings var. Patates tavada kızarıyor, soğan halkaları el yapımı.
B Truffle BurgerBuffalo Wings (7 Adet)
Kadıköy · OsmanağaWhite Burger By Serhat Doğramacı Kadıköy Rıhtım
Kadıköy Söğütlüçeşme Caddesi'nde, eski MasterChef yarışmacısı Serhat Doğramacı imzalı White Burger'in şubesi. Menü smash burger ve patates kızartması üzerine kurulu; her burger üç boyda satılıyor.
Simple Smash Burger (120gr)Truffle White Smash Burger (120gr)
Kadıköy · CaddebostanJ Burger
Kadıköy Caddebostan'da Operatör Cemil Topuzlu Caddesi üzerinde, 1977'den beri aynı adreste burger servis eden bir kafeterya. Menüsünde köfteli, kaburgalı, biftekli ve tavuklu burgerler var. Ekmek, mayonez ve sosların kendi tarifleri olduğunu belirtiyor.
1977'den beriCheeseburgerKaburgaburger
Kadıköy · CaddebostanSnob Street Food Cadde
Kadıköy Caddebostan'da Bağdat Caddesi üzerinde bir sokak yemeği ve burger lokantası. Menüde brioche ekmekli burgerler, biftekli sandviçler ve mac n cheese balls var. Ürünlerinde domuz eti ve alkol bulunmuyor.
Classic BurgerBenji
İstanbul'un Burgercileri: Nereden, Ne Yenir?
İstanbul'un en iyi burgerciler seçkisini bu sayfada bir araya getirdik.
Sıralama, her mekanda görünen LezzetRotam Skoru'na dayanır; skor Google puanını ve o puana dayanan yorum sayısını birlikte tartar (yorum sayısı az olan puanlar ortalamaya yaklaştırılır), çok yorumlu mekanlara ve MICHELIN Rehberi'nde yer alanlara küçük bir ek puan verir. Eşit skorda Michelin rozeti, fiyatlı menüsü ya da editör incelemesi olan mekan, ardından daha köklü olan öne alınır. Listedeki mekanlardan 29 tanesinin fiyatlı menüsü sitede yayında; kaynağı ve son kontrol tarihi mekan sayfasında yazılı.
Bu listedeki mekanların ağırlığı Kadıköy, Beşiktaş ve Beyoğlu ilçelerinde toplanıyor. İyi bir sofra için şehri boydan boya geçmeniz gerekmez: listeyi bulunduğunuz ilçeye göre filtreleyebilir, haritadan size en yakın adresleri görebilirsiniz.
Menülerde en sık cheeseburger, dynamite chicken boneless, calzone ve buffalo wings öne çıkıyor. Bir mekana ilk kez gidiyorsanız işe bu imza lezzetlerden başlamak iyi bir fikirdir.
İstanbul'un meşhur ve ünlü burgercileri arasında LezzetRotam Skoru en yüksek üç adres: 3 Monkey's Burger Suadiye, BUNZ Burger ve Betro Burger Kadıköy.
Mekanların büyük bölümü orta bütçeye uygun bir fiyat aralığında yer alıyor. Puanlar 3,5 ile 4,9 arasında değişiyor; listenin zirvesinde 3 Monkey's Burger Suadiye yer alıyor. Puana, fiyata ve ilçeye göre filtreleyerek size en uygun mekanı kısa sürede bulabilirsiniz.