Lezzet Notu
Betro, Caferağa'da Arayıcıbaşı Sokağı'nın köşesinde; koyu gri cephenin üstünde yeşil neon harflerle "BETRO" yazıyor, geniş camlı salonun alt kısmında "Burger değil Betro", "1x Cheddar!!" ve "Calzone Chocolate" yazıları var. Sitesine göre marka 2017'de kurulmuş ve burgeri kapalı formda hazırlayarak yerel lezzetlerle yorumluyor. Siparişler metal tepsilerde, yeşil Betro desenli kâğıtlara sarılı geliyor; burger kâğıdının üstünde soğansız, mantarsız, cheddarsız ve sossuz kutucukları işaretlenebiliyor. Masalarda barbekü ve mayonez şişeleriyle baharat sallayıcı duruyor.
Betrolar ve tavuk burgerler
Menüde Trüflü, Chipotle, California, Quba, Smoked ve Kayserili Betro ile 300 gramlık Dubai Betro ve falafelli Veggie Betro var; çoğunda 100 ya da 200 gramlık köfte seçiliyor, üçer dilim cheddar ve dana füme ya da pastırma ekleniyor. Fotoğrafta susamlı, kızarmış ekmeğin içinde iki kat köfte, cheddar, turşu ve domates kesit halinde görülüyor. Tavuk tarafında kızartılmış tavuk kalçalı Relish, Truffle, Chipotle, Hot BBQ ve Klasik burgerler yapılıyor.
Çıtır tavuk ve yanlar
Tenders, wings ve boneless tavuklar Dynamite, Sweet Chili ya da Hot BBQ soslarıyla geliyor; fotoğraftaki boneless parçalar parlak kırmızı sosa bulanmış, yanında baharatlı patates ve ranch sos var. Soğan halkası, mozzarella stick, frankfurter sosis ve el yapımı soslar aperatif olarak ayrıca isteniyor.
Çikolatalı calzone ile tatlı
Tatlı olarak tarçınlı ve pudra şekerli, çikolata dolgulu calzone yapılıyor; fotoğrafta ince, kızarmış hamur kâğıtta patatesin yanında görülüyor. Menüde mini ve orta boy seçeneği var.
“İlk gidişte Kayserili Betro'yu ya da Chipotle Betro'yu deneyin, yanına Dynamite Chicken Boneless alın; calzone ile bitirmek menünün en az bilinen ama fotoğraflarda sık görünen seçeneği.”
LR Mutfak — saha notu
