İstanbul'un
En İyi Köftecileri
Izgara veya tava köfteye odaklanan, köftenin ana yemek olduğu mekanlar bu seçkide toplanır.
En yüksek skorlular
Kadıköy · CaferağaDirekli Köftecisi
Moda Caddesi'nde, yoğurtlu köftesini öne çıkaran bir köfteci. Köfteler mangalda pişiyor; kıtır pide üzerinde özel sos ve Silivri yoğurduyla gelen Direkli Yoğurtlu Köfte menünün başında yer alıyor, yanına çorba, piyaz ve Kemalpaşa tatlısı eşlik ediyor.
Direkli Yoğurtlu KöfteDirekli Klasik
Fatih · BalatMeşhur Balat Köftecisi
Fatih'te Ayan Caddesi'nde, 1948'den beri köfte pişiren bir ızgara köftecisi. Usta köfte, kaşarlı köfte ve pideli köfte ızgaradan çıkıyor; yanına zeytinyağlılar, tereyağlı mercimek çorbası ve irmik helvası eşlik ediyor.
1948'den beriUsta KöfteKaşarlı Köfte
Kadıköy · CaferağaEkspres İnegöl Köftecisi
Kadıköy Tarihi Çarşı’nın kalbinde, 1963 yılından bu yana Muvakkıthane Caddesi’nin nostaljik esnaf hafızasını kömür ızgarası disipliniyle yaşatan asırlık bir Anadolu Yakası klasiği. Baharatsız, elastik dokusunu koruyan içi sulu geleneksel İnegöl köftesini,…
1963'den beriİnegöl KöfteKaşarlı Köfte
Fatih · AlemdarTarihi Sultanbahti Köftecisi
Sultanahmet'te Divan Yolu üzerinde, 1982'den beri aynı köfte tarifini sürdüren bir köfteci. Kömür ızgarada pişen dana köfte, ızgara yeşilbiber ve acı sosla geliyor; yanına çorba, piyaz ve irmik helvası eşlik ediyor.
1982'den beriSultanbahti KöftesiAcılı Sultanbahti Köftesi
Sarıyer · MaslakŞiş Köfteci Çado
Maslak Meydan Sokağı'nda, MasterChef Türkiye 2025 üçüncüsü Çağatay Doğanoğlu'nun şiş köfte restoranı. Menü şiş köfte, Antalya piyazı ve içecekten oluşan tek bir menü üzerine kurulu; tatlı olarak kabak tatlısı ve sütlaç var.
Şiş Köfte MenüsüSütlaç
Beşiktaş · SinanpaşaŞöhretler Beşiktaş Köftecisi
Beşiktaş Çarşısı’nın kalbinde, siyah-beyaz kulüp hafızasını ve futbol nostaljisini kömür ızgarası disipliniyle buluşturan adeta yaşayan bir müze lokanta. Baharattan uzak, saf et lezzetini öne çıkaran sulu ızgara köftesini, dökümde eriyen kaşarlı ve acılı…
Sade KöfteKaşarlı Köfte
Zeytinburnu · MerkezefendiRahmi Usta Merkezefendi Köftecisi
Merkezefendi Camisi'nin yanında 1962'de açılan, semtin köfteyle anılmasını sağlayan dükkân. Köfte porsiyonu ve ekmek arası köfte, zeytinyağlı piyaz, manda yoğurdundan ayran ve dondurmalı irmik helvasıyla birlikte öne çıkıyor.
1962'den beriKöfte PorsiyonEkmek Arası (4 Tek)
Fatih · Molla HüsrevKoska Köftecisi
Fatih'te Akifpaşa Sokak'ta, tek bir köfte porsiyonu etrafında kurulu kısa bir menüyle çalışan bir köfteci. Listede köftenin yanında çorba, piyaz, sütlaç ve Kemalpaşa tatlısı yer alıyor.
Köfte PorsiyonPiyaz
Kadıköy · CaddebostanVefalı Köfteci
Caddebostan'da, 1969'da Laleli'de başlayan Vefalı Köfte markasının şubesi. Süt ırkı danadan yapılan ızgara köfte pirinç pilavı, domates ve acı salçayla geliyor; yanına tarhanalı Vefalı çorbası ve piyaz öneriliyor.
1969'den beriVefalı Köfte (140 Gr.)Vefalı Çorba (Tam)
Bakırköy · Ataköy 2-5-6. KısımETÇİ Ataköy
Bakırköy Ataköy’de, taze kasap ve zengin şarküteri tezgâhını yemyeşil bir arka bahçe ızgara deneyimiyle buluşturan tescilli bir et mabedi. Dry-aged dinlendirilmiş antrikot ve bonfileleri, dökümde pişen sulu kuzu pirzolayı, meşhur kasap ve kaşarlı…
Dana AntrikotKuzu Pirzola
Bayrampaşa · YıldırımKöfteci Mehmet Usta
Bayrampaşa'da Yıldırım'da Şehit Kamil Balkan Caddesi üzerinde köfte, ızgara ve sulu yemek sunan köfteci. Menüde köfte çeşitleri, kuzu ve dana ızgaralar, günlere göre değişen sulu yemekler, kebaplı ve zeytinyağlı yemekler ile tatlılar var; her gün 08.00'den…
Mehmet Usta KöfteKuzu Tandır
Avcılar · GümüşpalaEt Yiyelim Avcılar
Avcılar'da Gümüşpala'da D-100 Kuzey Yanyolu'nda köfte, kebap ve steak sunan et restoranı. Menü kitapçığında kahvaltı, kasap köfte, kebaplar, dana ve kuzu ızgaralar, steaklar ve burgerler yazılı; Google kaydına göre 23.30'a kadar açık.
AntrikotLokum
Kadıköy · BostancıAnkara Sereserpe Köftecisi
Bostancı'da, ekmek arası ve duble porsiyon köfteyle çalışan kısa menülü bir köfteci. Köfteler yeşillik ve közlenmiş sarımsakla servis ediliyor, tatlı olarak kabak ve ceviz tatlısı var.
Yarım Ekmek Arası Köfte (135 gr)Yarım Ekmek Arası Köfte (195 gr)
Zeytinburnu · MerkezefendiTarihi Merkezefendi Köftecisi
Zeytinburnu’nun tarihi sokaklarında, 1962 yılından bu yana değişmeyen kasap tedariki ve kömür ateşi disipliniyle İstanbul’un köfte hafızasını ayakta tutan asırlık bir lezzet mabedi. Dana kaburga ve kuzu boşluğunun eşsiz dengesiyle yoğrulan sulu ızgara…
1962'den beriKöfte PorsiyonKarışık Köfte Porsiyon
Kadıköy · OsmanağaAko Ahmet Usta Islama Köftecisi
Kadıköy'de Yasa Caddesi'nde, 1965'ten beri Adapazarı usulü ıslama köfte yapan aile işletmesi bir köfteci. Köfte, kemik suyu ve toz biberli sosa batırılıp ızgarada kızartılan ekmeğin üzerinde servis ediliyor; yanında kemik sulu yemekler, çorbalar ve…
1965'den beriIslama KöfteSoslu Köfte
Maltepe · AltayçeşmeCemilusta Akçaabat Köftecisi
İstanbul Anadolu Yakası’nın gözde sahil hattı Maltepe’de, Karadeniz’in o meşhur gastronomi mirasını ve hakiki Akçaabat köftesi zanaatını aslına uygun olarak sunan popüler bir lezzet kalesi. Trabzon’dan filizlenip Türkiye’nin dört bir yanına yayılan bu…
Akçaabat Köfte (200g / 6 Köfte)Akçaabat Piyaz
Fatih · AlemdarTarihi Sultanahmet Köftecisi
Tarihi Yarımada Fatih’in kalbinde, Ayasofya ve Sultanahmet Camii’nin gölgesinde 1920 yılından bu yana asırlık köftecilik zanaatını kesintisiz yaşatan kentin en ikonik gastronomi anıtı. Mehmet Seracettin Efendi’nin kurduğu ve nesiller boyu korunan aile…
1920'den beriIzgara Köfte PorsiyonFasulye Piyazı
Üsküdar · SalacakFilizler Köftecisi
1994 yılında Tuzla sahillerinde başlayan lezzet yolculuğunu Kız Kulesi ve Boğaz panoramasıyla taçlandıran, Türk ızgara köfte kültürünün ödüllü temsilcisi. 30 yılı aşkın süredir katkısız et işleme felsefesiyle hazırlanan imza Filizler köftesini, içinden…
1994'den beri6'lı FilizlerSteak Köfte
Bayrampaşa · MuratpaşaKöfteci Yusuf Bayrampaşa
Bayrampaşa'da Muratpaşa'da Eski Edirne Asfaltı üzerinde köfte, ızgara ve ekmek arası sunan köfteci. Menüde dana-kuzu porsiyon köfte, karışık ızgara, kuzu pirzola, kangal sucuk, piliç ve burger ile kahvaltı tabakları var; her gün 07.00'den 23.30'a kadar açık.
Porsiyon Köfte (200 Gram)Dört Dörtlük Tam Porsiyon Ekmek Arası Köfte Menü
Fatih · Hoca PaşaMeşhur Filibe Köftecisi
Sirkeci Hocapaşa’nın kadim sokaklarında, 1893 yılından bu yana beş kuşağın sadakatiyle Babıâli hafızasını ve Balkan köfte mirasını yaşatan Türkiye’nin en köklü lezzet tapınaklarından biri. Ekmeksiz, yalnızca soğan ve kimyonla yoğrulan yüzde yüz dana etli…
1893'den beri1 Porsiyon Köfte (100 gr)Piyaz
Kadıköy · ZühtüpaşaKöfteci Sergen Kadıköy
Bağdat Caddesi'nde, Tekirdağ köftesini öne çıkaran bir köftecinin Kadıköy şubesi. Izgara köftelerin yanında kahvaltı, çorba ve Hayrabolu tatlısı aynı menüde; şubede açık hava bölümü ve çocuk menüsü de var.
Tekirdağ KöfteKaşarlı Köfte
İstanbul'un Köftecileri: Nereden, Ne Yenir?
İstanbul'da iyi köfte; közde mühürlenen dış yüzey, sulu kalan iç ve yanında bir tabak piyaz ister. Bu dengeyi tutturan 21 köfteciyi editör puanıyla bu seçkide derledik.
Sıralama, her mekanda görünen LezzetRotam Skoru'na dayanır; skor Google puanını ve o puana dayanan yorum sayısını birlikte tartar (yorum sayısı az olan puanlar ortalamaya yaklaştırılır), çok yorumlu mekanlara ve MICHELIN Rehberi'nde yer alanlara küçük bir ek puan verir. Eşit skorda Michelin rozeti, fiyatlı menüsü ya da editör incelemesi olan mekan, ardından daha köklü olan öne alınır. Listedeki mekanlardan 18 tanesinin fiyatlı menüsü sitede yayında; kaynağı ve son kontrol tarihi mekan sayfasında yazılı.
Coğrafi dağılıma bakılırsa bu kategorinin kalbi Kadıköy, Fatih ve Zeytinburnu ilçelerinde atıyor. Listeyi ilçeye göre daraltabilir, haritadan size en yakın seçenekleri görebilirsiniz.
Bu mekanların masalarında piyaz, kaşarlı köfte, usta köfte ve pideli köfte başrolde. Kararsız kaldıysanız siparişe bu klasiklerden başlayın; yanılma payı düşüktür.
İstanbul'un meşhur ve ünlü köftecileri arasında LezzetRotam Skoru en yüksek üç adres: Direkli Köftecisi, Meşhur Balat Köftecisi ve Ekspres İnegöl Köftecisi. Listenin en köklü adresi, kuruluş yılı 1893 olan Meşhur Filibe Köftecisi.
Mekanların büyük bölümü orta bütçeye uygun bir fiyat aralığında yer alıyor. Puanlar 3,7 ile 4,8 arasında değişiyor; listenin zirvesinde Direkli Köftecisi yer alıyor. Filtreleri kullanarak aramayı puana, fiyata ve ilçeye göre daraltın; size en uygun köfteciyi birkaç adımda bulun.