İstanbul'un
En İyi Esnaf Lokantaları
Tezgahta her gün değişen sulu yemek ve tencere yemeği geleneğini sürdüren esnaf lokantaları bu seçkide toplanır. Kuru fasulyeden tas kebabına, ev yemeği tabağından öğle sofrasına; hesabı uygun, mutfağı köklü adresler puana göre sıralanır.
En yüksek skorlular
Fatih · SultanahmetAlKaşık Lokantası
Sultanahmet'te Mimar Mehmetağa Caddesi'nde, tezgâhtan self servisle yemek alınan bir ev yemeği lokantası. Çorbalar, sulu yemekler, tavuk ve kebaplar, pilavlar ve tatlılar tek menüde; sabah 08:00'den gece yarısına kadar açık.
Kuru FasulyeKuzu Tandır
Fatih · MimarhayrettinOsmanlı Mutfağı Beyazıt
Beyazıt'ta Gedikpaşa Caddesi'nde, sabah 04:00'ten gece 02:00'ye kadar açık kalan bir tezgâh lokantası. Çorbalar, sulu yemekler, pide, pizza ve kebaplar aynı panoda; tezgâhta tepsiler sıralanıyor.
Kelle PaçaPatlıcan Musakka
Kadıköy · HasanpaşaFül Fül Çorba
Kadıköy'de Hasanpaşa'da Kurbağalıdere Caddesi'nde paça, işkembe ve sebze çorbaları sunan çorbacı. Fiyat tahtasında yirmi çorba yazılı; pazar kapalı, diğer günler 11.00'den 21.00'e kadar açık.
SarayNev-i Değer
Küçükçekmece · Yeni MahalleTarihi İmren Lokantası
Küçükçekmece'de İnönü Caddesi üzerinde, gece gündüz açık tezgâhıyla tencere yemekleri sunan bir esnaf lokantası. Sabah çorbası, öğle arası tas kebap ve kuru fasulye, gece geç saatte sıcak bir tabak için gidilir.
Tas KebapKuru Fasulye
Şişli · CumhuriyetMahir Lokantası
Osmanbey'de 2015'ten beri çalışan, 2026 MICHELIN Rehberi'nde Bib Gourmand alan bir lokanta. Menüde Antep yuvalaması, Mardin testisi, Diyarbakır ezme güveç ve İspir fasulyenin yanında kebaplar, pideler ve lahmacun var; pazar günleri kapalı.
2015'den beriAntep YuvalamaKuzu İncik (Mardin Testi)
Fatih · Hoca PaşaBuyruk Esnaf Lokantası Sirkeci
Tarihi Yarımada Sirkeci’de, 1980 yılından bu yana geleneksel Osmanlı ve Türk esnaf lokantası mirasını bütçe dostu fiyatlarla yaşatan tescilli bir lezzet durağı. Ağır ateşte helmelenen esnaf usulü kuru fasulyesini, güveçte fırın sütlacını, şifa dolu kelle…
1980'den beriKuru FasulyePirinç Pilavı
Beyoğlu · HüseyinağaHacı Abdullah Lokantası
Beyoğlu'nda Atıf Yılmaz Caddesi'nde, kuruluşunu 1888'e dayandıran bir Osmanlı-Türk mutfağı lokantası. Tezgâhta zeytinyağlılar, sulu yemekler ve kuzu incik sıralanıyor; menüde kuzu tandır, ızgaralar ve Hacı Abdullah'a özgü tatlılar var.
1888'den beriKuzu TandırBeğendili Kebap
Beylikdüzü · Adnan KahveciTadında Türk Mutfağı
Beylikdüzü'nde Dora Evleri'nde geleneksel Anadolu lezzetleri ve ev yemekleri sunan bir lokanta. MasterChef Türkiye yarışmacılarından Zübeyde Yaşlak Şef tarafından açılmış; menüde Erzurum yemekleri, çorbalar, kahvaltı ve tatlılar da var.
Şef TabağıTencere Köfte (İlik Suyunda)
Fatih · İskenderpaşaPaçacı Mahmut Usta
Fatih'te Kızanlık Caddesi'nde, tabelasında 1969'dan beri yazan bir paçacı. Kuzu ayak paça, kelle paça ve işkembe çorbasının yanında haşlama, kavurma ve kebaplar tezgâhta sıralanıyor; sabah 05:00'ten akşam 19:00'a kadar açık.
1969'den beriKuzu Ayak PaçaKelle Paça
Beyoğlu · Piri PaşaLale Lokantası
Piri Paşa'da, 1970'ten beri çalıştığını tabelasında yazan bir esnaf lokantası. Tezgâhta sulu yemekler, menüde döner, pide ve lahmacun, bazı günler de değişen etli yemekler var; pazar günleri kapalı.
1970'den beriKuzu TandırHünkar Beğendi
Eyüpsultan · MithatpaşaKardeşler Lokantası
Eyüpsultan'da, tabelasında 1974'ten beri yazan bir esnaf lokantası. Tezgâhta sulu yemekler ve etli sebzeler, vitrinde sütlü tatlılar, camda ise döner var; sabah 05:00'ten akşam 20:00'ye kadar açık.
1974'den beriEtli Kuru FasulyeNohut
Çekmeköy · MerkezMuşmuloğulları Karadeniz Mutfağı
İstanbul Çekmeköy’de çeyrek asırdır Karadeniz’in otantik yayla ve mutfak zanaatını yaşatan köklü bir aile lokantası. Hafta sonları saat 14:00’e kadar uzayan muhlamalı, kayganalı ve turşu kavurmalı zengin serpme Karadeniz kahvaltısını; Salı ve Cuma…
1999'den beriArnavut CiğeriKaralahana Çorbası
Arnavutköy · HicretAhval Restoran Arnavutköy
Arnavutköy Hicret'te, Abdullah Gül Caddesi'nde, eski MasterChef yarışmacısı Gamze Tosun'un işlettiği bir esnaf lokantası. Yemekler girişteki vitrinde kil kaplarda sıralanıyor. Panoda kahvaltı da yazılı; pazar günü kapalı.
TandırArnavut Ciğeri
Ümraniye · TantaviAşikar İstanbul Lokantası Ümraniye
Ümraniye'de Alemdağ Caddesi'nde, tezgâhtan tabaklarla ev yemeği ve et döner sunan bir lokanta. Sulu yemekler, mezeler, çorba ve tatlılar tek menüde; sabah 08:00'den akşam 21:00'e kadar açık.
Saray KebabıOrman Kebabı
Ümraniye · Dudullu OSBAğababa Döner & Yemek Restaurant
Ümraniye Dudullu’da, İMES Sanayi Sitesi B Kapısı karşısında odun ateşinin kadim meşe közünde pişen yaprak döner mirasını yarım asırlık esnaf cömertliğiyle yaşatan kentin en ünlü döner durağı. Katkısız dana ve kuzu etinden hazırlanan sulu yaprak et…
Pilav Üstü DönerTereyağlı İskender
Tuzla · ŞifaTitiz Lokantası
Tuzla'da Şifa Mahallesi'nde, pazartesiden cumartesiye 07:00'den akşama kadar açık bir esnaf lokantası. Odun ateşinde pişen yaprak döner, taş fırın pideleri ve günlük tencere yemekleri aynı menüde.
İskenderSinop Mantısı
Beyoğlu · KuloğluHayvore Karadeniz Mutfağı
Beyoğlu'nda İstiklal Caddesi yakınında, Karadeniz yemeklerini tezgâhtan sunan bir lokanta. Hamsi, kara lahana çorbası, muhlama ve kuymak gibi Karadeniz kalemleri sulu yemeklerle aynı menüde.
2009'den beriHamsi TavaHamsi Kaygana
Beşiktaş · CihannümaBalkan Lokantası Beşiktaş
Beşiktaş Cihannüma'da, Akmaz Çeşme Sokağı'nda bir esnaf lokantası. Yemekler cam tezgâhlarda tepsilerle sıralanıyor; panoda çorbadan zeytinyağlılara, etli ve tavuk yemeklerinden tatlılara uzanan geniş bir liste var. Pazar günü kapalı.
Hünkar BeyendiKuru Fasulye
Tuzla · TepeörenKazım Usta Türk Mutfağı & Döner
İstanbul Tuzla’da, tarihi Eski Ankara Asfaltı üzerinde geleneksel Türk, Osmanlı ve saray mutfağının asırlık zanaatını yaşatan tescilli bir gastronomi durağı. Kuyruk yağı dokunuşuyla odun ateşinde nar gibi kızaran tescilli yaprak dönerini, her gün tezgâhta…
2005'den beriKazım Usta SpecialKelle Paça Çorbası
Şişli · HarbiyeHünkar Nişantaşı
Nişantaşı'nda 1950'den beri çalışan, ev yemeği ve Osmanlı-Türk mutfağını bir arada sunan bir lokanta. Tezgâhta zeytinyağlılar, sulu yemekler ve kuzu etli yemekler, vitrinde kaymaklı ayva ve ekmek kadayıfı sıralanıyor.
1950'den beriZeytinyağlı Yaprak SarmaKarnıyarık
Beyoğlu · Katip Mustafa ÇelebiLades Menemen
Beyoğlu'nda Sadri Alışık Sokağı'nda, 1969'dan beri menemen ve kahvaltı sunan küçük bir lokanta. Dokuz çeşit menemen, yumurtalar ve tavuk yağda aynı menüde; sabah 07:00'den akşam 21:00'e kadar açık.
1969'den beriKarışık MenemenSucuklu Menemen
Şişli · MecidiyeköyHakkıoğlu Esnaf Lokantası
Mecidiyeköy'de sabah 06:00'dan akşam 22:00'ye kadar tezgâhtan yemek servis eden bir esnaf lokantası. Sulu yemekler, zeytinyağlılar, etli yemekler ve çorbalar geniş bir tezgâhta sıralanıyor.
Hünkar BeğendiKuru Fasulye
Esenyurt · AkçaburgazAğa Lokantası
Esenyurt'ta, 1920'de Beyoğlu'nda başlayan hikâyesini sürdüren bir Osmanlı-Türk mutfağı lokantası. Tezgâhta zeytinyağlılar, ev yemekleri ve kuzu, menüde keşkek kebabı, tas kebabı ve ızgaralar yer alıyor; pazar günleri kapalı.
1920'den beriKeşkek KebabıTas Kebabı
Beşiktaş · SinanpaşaDamak Tadı Lokantası Beşiktaş
Beşiktaş Ihlamurdere Caddesi'nde geleneksel Türk ev yemekleri sunan, günlük menüsüyle bilinen bir esnaf lokantası. Üç katlı salonu ve her bütçeye uygun fiyatlarıyla öğrenciler ve çalışanlar tarafından tercih ediliyor.
Çoban KavurmaHünkar Beğendi
Bakırköy · ZeytinlikOsmanlı Damak Lokantası Bakırköy
Bakırköy Zeytinlik'te, Yakut Sokağı'nda, bir iş merkezinin girişinin yanında self servis bir esnaf lokantası. Yemekler cam vitrinde tepsiler ve döküm tavalarla sıralanıyor; menü çorbadan etli ve tavuk yemeklerine, zeytinyağlılardan tatlılara uzanıyor.
Kuzu TandırBeğendi Kebap
Başakşehir · Ziya GökalpKömür Türk Mutfağı
İstanbul Başakşehir İkitelli OSB'de, Bedrettin Dalan Bulvarı üzerinde geniş bir alana kurulu esnaf lokantası. Günlük yemek tezgahı, çorba, kebap, döner, balık ve kahvaltı seçenekleri var; pazartesiden cumartesiye sabah 7'den akşam 22.00'ye kadar açık.
Ayak PaçaHünkar Beğendi
Üsküdar · Mimar SinanÖz Bolu Lokantası
Üsküdar'da 1997'den beri çalışan, sulu yemek, döner ve iskender sunan bir esnaf lokantası. Tezgâhta sebze ve etli yemekler, vitrinde ayva, kabak ve sütlü tatlılar sıralanıyor; sitesi Bolu kebabını meşhur olarak anıyor.
1997'den beriBolu KebapHünkar Beğendi
Bakırköy · CevizlikAbdülkadir Restaurant
Bakırköy'de İstanbul Caddesi'nde, Türk mutfağı ve Kastamonu döneriyle çalışan bir lokanta. Tezgâhta sulu yemekler ve kuzu yemekleri, camın önünde ise dönerci sıralanıyor; her gün 11:00'den 22:30'a kadar açık.
Kuzu TandırKuzu Haşlama
Kadıköy · OsmanağaYanyalı Fehmi Lokantası
Kadıköy'de 1919'dan beri çalışan, Osmanlı mutfağından yemekler sunan bir lokanta. Tezgâhta kuzu etli yemekler, kuru baklagiller, zeytinyağlılar ve sütlü tatlılar sıralanıyor; 2026 MICHELIN Rehberi'nde Bib Gourmand almış.
1919'den beriOrman KebapKuzu Tandır
Kadıköy · BostancıTarihi Şen Lokantası
Bostancı'da tabelasında 1962'den beri yazan bir esnaf lokantası. Tezgâhta kuzu yemekleri, sulu yemekler ve sebzeler, menüde ise işkembe, kelle paça ve beyran gibi çorbalar yer alıyor; pazar günleri kapalı.
1962'den beriKuzu HaşlamaPapaz Yahni
Kadıköy · CaferağaÇiya Sofrası
Kadıköy Çarşı'da, 1998'den beri Anadolu'nun yöresel yemeklerini sunan bir lokanta. Tezgâhta her gün değişen etli ve etsiz yemekler, çorbalar, pilavlar ve tatlılar sıralanıyor; yanındaki Çiya Kebap kebap ve lahmacunu sunuyor.
1998'den beriEggplant with Lamb CasseroleDims-e Mirisk
Bayrampaşa · KocatepeAvliya Boşnak Mutfağı Kocatepe
Bayrampaşa'da Kocatepe'de Avasköy Yolu Caddesi üzerinde Boşnak mutfağı sunan restoran. Menüde Boşnak mantısı, kol böreği, cevabi ve pleskavca, zeytinyağlılar, Boşnak sucuğu ve kuru et ile baklava, tuluhija gibi tatlılar var; her gün 08.00'den 23.00'e kadar…
Boşnak MantısıKol Börekleri
Üsküdar · SultantepeKanaat Lokantası
Üsküdar'da 1933'ten beri ev yemeği pişiren bir lokanta. Tezgâhta kuru fasulye, zeytinyağlılar, dolmalar ve kuzu yemekleri, vitrinde sütlaçtan tulumbaya uzanan tatlılar sıralanıyor; sabah 07:00'den 22:30'a kadar açık.
1933'den beriHünkar BeğendiKuru Fasulye
Fatih · SüleymaniyeKurufasülyeci Ali Baba
Süleymaniye'de, camiye komşu bir meydanda 1924'ten beri kuru fasulye pişiren bir lokanta. Menüde kuru fasulyenin yanında pilav, yaprak döner, kebaplar ve tatlılar yer alıyor; her gün 11:00'den 21:00'e kadar açık.
1924'den beriMeşhur Kuru FasulyeTereyağlı Pilav
İstanbul'un Esnaf Lokantaları: Nereden, Ne Yenir?
İstanbul'da öğle yemeğinin en dürüst hali esnaf lokantasındadır. Tencere yemeğinin hakkını veren 34 adresi editör puanıyla bu seçkide derledik.
Sıralama, her mekanda görünen LezzetRotam Skoru'na dayanır; skor Google puanını ve o puana dayanan yorum sayısını birlikte tartar (yorum sayısı az olan puanlar ortalamaya yaklaştırılır), çok yorumlu mekanlara ve MICHELIN Rehberi'nde yer alanlara küçük bir ek puan verir. Eşit skorda Michelin rozeti, fiyatlı menüsü ya da editör incelemesi olan mekan, ardından daha köklü olan öne alınır. Listedeki mekanlardan 33 tanesinin fiyatlı menüsü sitede yayında; kaynağı ve son kontrol tarihi mekan sayfasında yazılı.
Bu listedeki mekanların ağırlığı Fatih, Kadıköy ve Beyoğlu ilçelerinde toplanıyor. İyi bir sofra için şehri boydan boya geçmeniz gerekmez: listeyi bulunduğunuz ilçeye göre filtreleyebilir, haritadan size en yakın adresleri görebilirsiniz.
Menülerde en sık kuru fasulye, fırın sütlaç, hünkar beğendi ve kelle paça öne çıkıyor. Bir mekana ilk kez gidiyorsanız işe bu imza lezzetlerden başlamak iyi bir fikirdir.
İstanbul'un meşhur ve ünlü esnaf lokantaları arasında LezzetRotam Skoru en yüksek üç adres: AlKaşık Lokantası, Osmanlı Mutfağı Beyazıt ve Fül Fül Çorba. Listenin en köklü adresi, kuruluş yılı 1888 olan Hacı Abdullah Lokantası.
Mekanların büyük bölümü orta bütçeye uygun bir fiyat aralığında yer alıyor. Puanlar 3,6 ile 4,9 arasında değişiyor; listenin zirvesinde AlKaşık Lokantası yer alıyor. Puana, fiyata ve ilçeye göre filtreleyerek size en uygun esnaf lokantasını kısa sürede bulabilirsiniz.