Lezzet Notu
Aşikar İstanbul Lokantası Ümraniye, Tantavi'de Alemdağ Caddesi 3/B'de; cam cepheli, açık tezgâhlı bir lokanta ve tezgâhın arkasında desenli çini panolar var. Tepsilerde "Aşikar İst Lokantası" yazıyor. Menü çevrimiçi sipariş listesinde kategorilere ayrılmış ve çoğu kalem "tek kişilik" olarak yazılmış.
Tezgâh ve sulu yemekler
Menüde saray kebabı, orman kebabı, etli mantar, hindi sote, tavuk sote, tavuk pirzola, tavuklu Macar kebabı ve sebzeli kebap gibi sulu yemekler yer alıyor; pirinç ve bulgur pilavı günlük hazırlanıyor. Fotoğraflarda uzun cam tezgâhta nohutlu, domates soslu yemekler, sebzeli güveçler, köfteli ve patatesli et yemekleri, sarmalar ve tabaklarda pane tavuk patates kızartmasıyla sıralanıyor; bir tepside közlenmiş biber ve domatesle servis edilen patlıcanlı yemekler sıralanıyor.
Et döner ve mezeler
Et döner pilav üstü, tombik ekmek arası, yarım ekmek arası ve dürüm olarak servis ediliyor; mezelerde soslu patlıcan, havuç tarator, haydari, ezme, semizotu ve yoğurtlu kızartma yer alıyor. Fotoğrafta tezgâhta bir tepside döner dilimleri, yanında sarı soslu bir yemek ve et sote görülüyor.
Tatlı ve çorba tezgâhı
Tatlılarda tiramisu, saray sarması, şekerpare, Kıbrıs tatlısı, fırın sütlaç, bisküvi tatlısı ve komposto var; çorba olarak yayla çorbası listede. Fotoğraflarda tatlı vitrininde dilimlenmiş pastalar, toprak kaplarda fırın sütlaç ve kâselerde sütlü tatlılar sıralanıyor; bir karede çorba kazanları tezgâhın önünde sıralı duruyor.
“İlk gidişte tezgâhtan Saray Kebabı ya da Orman Kebabı'nı seçin, yanına pilav ve bir meze alın, döner isterseniz Pilav Üstü Et Döner'e bakın, sonunu Fırın Sütlaç ile getirin.”
LR Mutfak — saha notu
