Lezzet Notu
Köfteci Yusuf'un menüsü köfte etrafında kurulu ama gramaj ve servis biçimiyle katmanlı: ekmek arası menüler yarım ve tam porsiyon, porsiyon köfte 200 gramdan bir kiloya, ızgaralar ise 200 ve 300 gram olarak ayrı yazılı. Sabah 07.00'de açıldığı için kahvaltı tabağı da aynı listede.
Ekmek arası: yarım, tam ve Dört Dörtlük menü
Ekmek arası menülerin hepsi köfte ya da sucukla seçilebiliyor. Yarım porsiyonda çiğ 100 gram, tam porsiyonda 165 gram et kullanılıyor. Dört Dörtlük menüler ekmek arasının yanına patates, tatlı ve içeceği de ekliyor; tatlıyı ekmek kadayıfı ile trileçe arasından seçiyorsunuz.
Porsiyon köfte: 200 gramdan kiloya
Porsiyon köfte 200 gram ve altı adet; 300 gramda dokuz, 500 gramda on beş, bir kilogramda otuz adet köfte geliyor ve hepsi salata, ezme ve ekmekle servis ediliyor. Köfte dana ve kuzu etinden yazılı.
Izgara, sucuk ve piliç
Karışık ızgara 200 ve 300 gram olarak yazılı; kuzu şiş ve pirzola ile dana bonfile ve antrikot da 200 ve 300 gramlık porsiyonlarda var. Dana-kuzu kangal sucuk, piliç incik ve kanat da aynı bölümde.
Tatlı, kahvaltı ve atıştırmalık
Ekmek kadayıfı üç kaymak seviyesinde yazılı: sade, Kaymaklı Ekmek Kadayıfı ve bol kaymaklı. Kahvaltı tabağı az ve normal olmak üzere iki boyda. İçli köfte, soğan halkası ve üçlü çıtır tabaklar köfte siparişine eşlik eden atıştırmalıklar olarak yazılı.
“Tek başınıza hızlı bir öğün için yarım porsiyon ekmek arasını, doyurucu bir öğün için tam porsiyon ya da Dört Dörtlük menüyü seçin; kalabalıkla gidiyorsanız 500 gramlık ya da kiloluk köfte var. Mekan her gün 07.00'de açılıp 23.30'da kapanıyor.”
LR Mutfak — saha notu
