Lezzet Notu
Kuzina Pide'nin menüsü pide ve Karadeniz yemekleri üzerine kurulu. Pideler on bir çeşit; yöresel bölüm ise güveçte kurufasulyeden muhlamaya, karalahana sarmasından köfteye kadar uzanıyor. Menünün ayırt edici yanı, pidenin üstüne eklenebilen uzun bir ilave listesi.
Pideler: on bir çeşit
Pidelerde kıymalı, peynirli, kaşarlı, sucuklu ve sucuklu kaşarlı, kavurmalı, pastırmalı, kuşbaşılı ve karışık seçenekler var. Kurufasulyeli Pide menünün alışılmadık kalemlerinden biri, Kuzina Special ise listedeki en pahalı pide. Seçimi hangi eti ya da peyniri istediğiniz belirliyor.
İlave listesi: pideyi kendiniz tamamlayın
Pide için yumurta, kaşar, bol kaşar, kavurma, bol kavurma, pastırma, sucuk, kıyma, mantar, mısır, peynir ve daha fazlası ek ücretle isteniyor. Pidenin biçimi de listede: uzun açık pide ve yuvarlak pide ek ücretli seçenekler.
Yöresel lezzetler ve tatlı
Güveçte Çayeli Kurufasulye, muhlama, turşu kavurma, karalahana sarması ve dana kavurma yöresel bölümde; Karadeniz Yöresel Tabak ayrı bir kalem olarak yazılı. Tatlılarda künefe, katmer, burmalı baklava, pepeçura ve tahinli pide var; künefe ve katmere kaymak, fıstık, fındık ya da dondurma ek ücretle ekleniyor.
“Pidenin üstüne yumurta, kavurma ya da kaşar eklemek için ilave listesini kullanın; yöresel tabak da ayrı bir seçenek. Mekan her gün 10.00'da açılıp 21.00'de kapanıyor.”
LR Mutfak — saha notu
