Burgerlab Karaköy

Burgerlab'ın Karaköy şubesi, Dericiler Sokak'ta köşedeki beyaz boyalı tuğla bir binanın zemininde; cephede "Burgerlab" yazısının yanında kırmızı bir "BL" logosu ve "100% local hand made burgers" yazısı var, sokağa bakan küçük masalar dışarı konmuş, kapının önünde bir kara tahta menü duruyor. Ambalaj kâğıtlarında "Crafted with passion since 2013" yazıyor. Hafta içi 11:45'ten 23:00'e, cumartesi 01:00'e kadar açık görünüyor. Burgerler kâğıt sarmalarda masaya geliyor; yanında kâğıt kaplı sepette patates kızartması servis ediliyor.

Smash ve craft burgerler

Menünün başında dört smash burger var: Classic Lab Smash, Oklahoma Onion Smash, Chilli Jam Smash ve Truffle Melt Smash; her biri 80, 160 ya da 240 gramlık seçenekle yapılıyor, Classic Lab'de çıtır kenarlı smash köfte füme antrikot ve çift cheddarla geliyor. Craft burger tarafında Classic Cheeseburger, Truffle Lab, Truffle Mushroom Swiss ve Smoke Caramel Beef gramajı seçilebilen köftelerle yapılıyor; imza bölümünde Deep Cheese, Special Lab ve dry aged antrikotlu Philly Cheese Steak yer alıyor. Fotoğrafta ahşap kütük üstünde duran burgerde köfteyle cheddarın üstüne çıtır dilimler konmuş, yanında ince patates kızartması var.

Tavuk, kanat ve patates

Çıtır tavuk burgerlerde Golden Chick, Truffle Royale Swiss, Smoke Crunch Deluxe ve Blushfire Sweet var; fotoğraftaki tavuk burgerde çıtır filetonun üstüne cheddar sos dökülmüş ve iceberg konmuş. Kanat ve tender seçenekleri Dragon Fire, Korean Style, Cajun Crust, Golden Original, Sweet Chilli ve BBQ Smoked Glaze soslarıyla yapılıyor. Yan ürünlerde French Fries, Spicy Fries, Parmesan Fries, Parmesan Truffle Fries, Cheddar Fries, Curly Fries, soğan halkası, mozzarella çubukları ve humus dolgulu falafel yer alıyor; fotoğrafta baharatlı ve klasik patates iki ayrı sepette kâğıt sarmalarla duruyor. Veggie Burger vegan ekmeğiyle falafel köftesi sunuyor.