Lezzet Notu
Biber Burger Beşiktaş, Yıldız Mahallesi'nde Çırağan Caddesi No:11'de. Kırmızıya boyalı iki katlı küçük bir binanın cephesinde "BiberBurger" yazısı, kırmızı beyaz çizgili bir tente ve vitrinde "Just in Biber" yazılı neon bir burger işareti var. Kapının yanında buzdolapları sıralanıyor. Markanın logosu, kâğıt tepsi örtülerinde de basılı.
Markanın sitesi, kendini el yapımı burgerlerin adresi olarak tanıtıyor ve özenle seçilmiş malzemeler, taze pişmiş ekmekler ve özgün soslar vaat ediyor. Öne çıkan burgerlerin adları Louis, Amarillo, Jetlag Buster, Fried Egg Special, Imperial, Relishious Truffle, Aubergine, Cherry Bomb, Vegetarian ve Corned Beef. Menü 120 gramlık single köfteyle başlıyor, duble ve triple seçenekleri ek fiyatla yazılı. Sitenin şubeler bölümü, markanın Türkiye'nin birçok noktasında olduğunu söylüyor.
Fotoğraflardaki Burgerler
Üstten çekilmiş bir karede üç burger kâğıt ambalajlarında, parlak ve koyu kahverengi brioche ekmekleriyle, kürdanlarla tutturulmuş halde duruyor. Biri marul ve eriyen peynir, bir diğeri domates ve marulla görünüyor. Yakın plan bir fotoğrafta köfte, eritilmiş peynir, dilimlenmiş et, mantar ve kibrit patates bir ekmeğin içinde toplanıyor; ızgara izli ekmeğin üstü karamelize.
Tatlılar ve Sipariş Seçeneği
Tatlı olarak chocolate chip cookie, sextuple brownie ve vişneli brownie menüde sıralanıyor. Sitede adres ve saat bilgisi yok; sipariş için Yemeksepeti bağlantısı veriliyor, mekâna gitmek isteyenler Google Haritalar kaydındaki saatlere bakabilir.
“Menüdeki isimli burgerlerden Louis ya da Corned Beef gibi dolu bir seçenekle başlayın, yanına tatlı olarak brownie ya da cookie ekleyin. Burger kâğıtta sıcak geldiği için masada beklemeden yiyin.”
LR Mutfak — saha notu
