Lezzet Notu
Bon Suadiye, Suadiye'de Akın Sokak'ta gri cepheli bir binanın zemininde; girişin üstünde sarı harflerle "BON Suadiye" yazıyor, cam bir veranda önüne uzanıyor ve dış cephede "Take Away" tabelası asılı. İçeride ahşap masalar, sarı detaylar ve marka baskılı kâğıt amerikan servisler kullanılıyor; menüleri masa örtüsü gibi bu servislere basılı. Sitesi kendini "rafine tatlar, sakin bir atmosfer" diye anlatıyor; menü başlangıçlar, Bon Mutfak, ana yemekler, makarnalar, pizzalar, salatalar, Bon Pastane, içecekler ve kahveden oluşuyor. Her gün 12:00'den 23:00'e kadar açık görünüyor.
Burgerler ve Bon Mutfak
Bon Burger ve Emre Burger iki 70 gramlık köfte, cheddar, karamelize soğan, dana cotto ve bon sosla yapılıyor; Eren, AMG, Trüff, Barbekü ve Cheese Burger'in yanında çıtır tavuklu Ece Burger, falafelli VegaBon Burger ve dana cottolu Bon A Part Burger menüde. Wraplerde köfte, tavuk, çıtır tavuk ve falafel seçenekleri var. Fotoğraftaki burgerde ekmeğin arasında köfte, cheddar ve ince dilimlenmiş dana cotto görülüyor; ana yemeklerde ızgara köfte baharatlı kızarmış ekmek, patates salatası ve közlenmiş biber, domatesle tepsiye diziliyor. BonMacun ise ince hamurlu lahmacun diliminin üstüne kıymalı harç sürülmüş, dilimlenmiş olarak geliyor.
Pizza, pastane ve içecekler
Pizzalar Bon, Antricotto, Kavurma, Fungi, BBQ Tavuk, Sosisli ve Margherita çeşitleriyle yapılıyor; fotoğraftaki pizzanın ince kenarı kabarmış, üstü rokayla süslü. Başlangıç olarak çıtır mac&cheese topları, Bonion soğan halkaları, kızarmış peynir topları ve çıtır tavuk kanatları, makarnada Fettucine Alfredo, Penne Arabiata ve lazanya var. Bon Pastane'de profiterol, crème brûlée, browni, sufle ve tiramisu yapılıyor; kahve listesi espresso, flat white ve Türk kahvesinden, içecek listesi el yapımı limonata, reyhan şerbeti ve milkshake'ten oluşuyor.
“Burger için Bon Burger'i, daha hafif bir şey için BonMacun'u deneyin, yanına mac&cheese toplarını alın; tatlıda crème brûlée ile bitirin.”
LR Mutfak — saha notu
























