Lezzet Notu
Mar Kebab House Restaurant, İstanbul Fatih’in tarihi ve turistik merkezi Sultanahmet bölgesinde, geleneksel Türk kebap kültürünü modern sunumlar ve masada canlı ateş şovlarıyla harmanlayan popüler bir restorandır. Taze hammadde seçimi, odun ve kömür ateşi teknikleri ile zengin meze çeşitliliğini buluşturan mekan; hem Tarihi Yarımada’yı gezen yerli ve yabancı misafirlerin hem de özel akşam yemeklerinin bölgedeki tescilli adresleri arasında yer alır.
Masada Canlı Alevler ve Özel Et Tabakları
İmza Anatolian Kebab: Közlenmiş biber, domates ve tereyağlı pilav yatağında servis edilen 180 gramlık geleneksel Anadolu kebabı. Mar Spesiyal Meat: Özel şef sosu, altın sarısı patates ve pirinç pilavı eşliğinde sunulan 280 gramlık özel marinasyonlu et tabağı. Lamb Ribs (2 Kişilik Dev Kaburga): Orta Doğu ve Akdeniz baharatlarıyla harmanlanıp ağır ateşte pişen, masada görsel bir şölenle sunulan 900 gramlık paylaşımlı kuzu kaburga spesiyali. Ocakbaşı Klasikleri: İnce kıyım zırh kıymasıyla sarılan soslu Beyti, köz patlıcan ve yoğurt yatağında servis edilen Ali Nazik, lokum kıvamında taze Kuzu Şiş ve yaprak et döner porsiyonları.
Güveçte Deniz Mahsulleri ve Zeytinli Hamsi
Deniz Lezzetleri: Toprak kapta fırınlanan sıcak güveçte balık ve mekanın özgün reçetesiyle hazırlanan tescilli zeytinli hamsi tabağı.
İkram Antep Fıstıklı Baklava ve Çay Kapanışı
Müessese İkramı: Yemeklerin ardından tüm konuklara sunulan taze ve çıtır Antep fıstıklı baklava ile dumanı üstünde demli Türk çayı servisi.
Sultanahmet’te Sıcak, Canlı ve Turistik Atmosfer
Fiziksel alanında Tarihi Yarımada’nın otantik dokusunu, açık ızgara düzenini ve canlı masa sunumlarını buluşturan restoran; profesyonel çok dilli servis ekibi ve konforlu salonuyla misafirlerine gün boyu keyifli bir ağırlama vadeder.
“Mar Kebab House Restaurant, Sultanahmet aksında geleneksel Türk kebabını masaya taşınan canlı alev sunumları ve yüksek gramajlı tabaklarla sunan bölgedeki en dinamik sahalardan biridir. 900 gramlık paylaşımlı Lamb Ribs kaburganın yumuşak dokusu, Anatolian Kebab’taki et lezzeti ve güveçte balık gibi deniz alternatifleri menü zenginliğini net biçimde kanıtlıyor. Yemek sonrasında masaya ikram olarak gelen Antep fıstıklı baklava ve demli çay jesti ise Sultanahmet’teki sofra deneyimini kusursuz kılıyor. Buraya dair en ideal saha planımız; Ayasofya ve Sultanahmet turunun ardından mekana geçip masada alevle sunulan bir Mar Spesiyal Meat veya 2 kişilik Lamb Ribs sipariş etmeniz, yanına Ali Nazik ekleyerek finali ikram edilen çıtır fıstıklı baklava ve çayla yapmanızdır.”
LR Mutfak — saha notu
