Lezzet Notu
Loti Restaurant, İstanbul Fatih’in tarihi ve turistik kalbi Sultanahmet’te, Ayasofya Camii’ne birkaç adımlık mesafede yer alan konumu ve panoramik Tarihi Yarımada silüetine hakim açık hava terasıyla kentin yüksek puanlı ve popüler buluşma noktalarından biridir. Geleneksel Türk kebap mirasını modern dünya mutfağı, dry-aged et zanaatı ve Uzak Doğu sushi disipliniyle harmanlayan çok katmanlı mutfak çizgisiyle öne çıkan mekan; gün içindeki keyifli molalardan terasta gün batımına karşı uzanan rafine fine-dining akşam yemeklerine kadar yerli ve yabancı misafirlerine seçkin bir sofra standardı vadeder.
🥩 Kömür Ateşinde Steak Zanaatı ve Geleneksel Kebaplar
Mekanın mutfak felsefesinin merkezinde, doğru dinlendirilmiş kaliteli yerli etlerin yüksek ateşte buluştuğu zengin ızgara menüsü yer alır. İmza steak seçkisinde sıcak tabakta tereyağı dokunuşuyla sunulan incecik kesim Yaprak Steak (Leaf Steak) ile lif lif ayrılan yumuşacık dokusuyla Lokum Steak öne çıkar. Zırhtan çekilen sulu Adana ve Urfa kebapları, kuzu şiş ve marine tavuk ızgaraları ise tek serviste bir araya gelen zengin karışık kebap tepsilerinin temelini oluşturur.
🍣 Taze Sushi Ruloları ve Eklektik Dünya Mutfağı
Tarihi Yarımada'da alışılagelmiş lezzet kalıplarını kıran Uzak Doğu ve füzyon alternatiflerinde; taze somon, ton balığı ve avokado harmanlarıyla anlık sarılan nigiri, sashimi ve çıtır tempura dokunuşlu imza sushi ruloları öne çıkar. Dünya mutfağının seçkin başlangıçları, taze salatalar ve mekana özgü taze narenciyelerle hazırlanan usta işi el yapımı imza kokteyller bu çizgiyi tamamlar.
🏛️ Ayasofya Manzaralı Teras, Şık Salon ve Premium Dinlenme
Fiziksel alanında Tarihi Yarımada'nın kubbe ve minare silüetini kucaklayan havadar açık hava terasını, zarif iç salon tasarımını ve akşam saatlerine eşlik eden premium nargile lounge konseptini buluşturan mekan; yüksek servis kalitesi ve çok dilli profesyonel salon ekibiyle Sultanahmet'te konforlu ve dinamik bir akşam atmosferi sunar.
