Lezzet Notu
Borsam Taşfırın'ın menü kitapçığında marka logosunun yanında "1968'den beri" ifadesi var; bu, işletmenin kendi anlatımı. Yemek tarafı lahmacun ve pideyle sınırlı, yani seçim kaşar, yumurta ve et eklemelerinden ibaret.
Lahmacun ve kaşarlı lahmacun
Lahmacun ve kaşarlı lahmacun ayrı kalemler; kaşarlısı sade lahmacundan daha yüksek fiyatlı.
On altı pide ve vejetaryen etiketi
Pideler kıymalı, kuşbaşılı, kavurmalı, sucuklu, karışık ve yalnız kaşarlı ana içeriklerinden, kaşarlı ve/veya yumurtalı olarak ayrı kalemler halinde yazılmış. Vejetaryen olarak etiketlenen tek kalem kaşarlı pide; yumurtalı kaşarlı pide etiket taşımıyor, et istemeyenlerin bunu siparişte sorması gerekir.
Künefe ve ezogelin
Menüde künefe ve ezogelin çorbası da yazılı, ama bu iki kalemin yanında fiyat yerine "Rıhtım ve Çarşı şubesinde" notu var. Menüden bu kalemlerin Bahariye şubesinde servis edilip edilmediği anlaşılmıyor.
“Künefe ya da ezogelin çorbası düşünüyorsanız, menüdeki "Rıhtım ve Çarşı şubesinde" notu nedeniyle sipariş vermeden önce Bahariye şubesinde olup olmadığını sorun.”
LR Mutfak — saha notu
