Lezzet Notu
İstanbul turunda Mersinli Ciğerci Bahattin Başakşehir, düzenli servis ve mutfak disipliniyle ilk sıralarda değerlendirilebilir. Mersin'in meşhur ciğer ve şiş kültürünü Başakşehir'e taşıyan Mersinli Ciğerci Bahattin, yumuşacık pişen lokum gibi ciğerleri ve bol çeşitli ikramlıklarıyla öne çıkıyor. Bu çizgi menünün genelinde de hissediliyor; sunum sade ama lezzet odaklı ilerliyor. Benzer yerlerle kıyaslayınca kebap ve fırın tarafındaki kimliğini net hissettiriyor; özellikle Ciğer Şiş, Çöp Şiş, Adana Kebap siparişlerinde performans daha belirgin. Kişisel önerim: masayı donatan sınırsız taze meze geleneği vardır.
Bu ayrıntı deneyimi doğrudan iyileştiriyor. Akşam saatlerinde de güçlü bir servis temposu var. Fiyat seviyesi ₺₺ ve kullanıcı puanı 4. 5/5 olduğu için fiyat/performans açısından beklentiyi çoğu zaman karşılıyor. İstanbul rotasında tek bir mekan seçilecekse, özellikle ilk ziyaretlerde listenize eklemeyi mantıklı buluyorum.