Lezzet Notu
Ramazan Bingöl Et Lokantası'nın menüsü büyük ve sekiz bölüme ayrılmış: ara sıcaklar, kebaplar, özel lezzetler, pideler, piliç ve çöp şişler, salatalar, soğuk iştah açıcılar ve vejetaryen ürünler.
Kebaplar: hazırlanma süresine dikkat
Kebap bölümünde nar ekşili soğan kebabı, patlıcan kebabı, Kilis tava ve közde etli patlıcan 25 dakikalık hazırlanma süresiyle yazılı. Kiremitte kuzu pirzola ve metrelik kebap 30 dakika, kuzu kol ise üç saat öncesinden sipariş gerektiriyor; yani bunlara göre sipariş saatinizi ayarlamanız lazım.
Et, piliç ve vejetaryen seçenekler
Kebapların yanında kuzu pirzola, antrikot, bonfile, ızgara somon ve burger özel lezzetler bölümünde; piliç şiş, külbastı, pirzola ve kanat ayrı bir bölümde. Et yemeyenler için karışık sebze ızgara, vegan lahmacun ve tereyağlı mantar var.
Lahmacun, pide ve soğuk başlangıçlar
Lahmacun hem pideler bölümünde 100 gramlık, hem ara sıcaklarda küçük gramajlı tabak altı ve fındık lahmacun olarak yer alıyor. Soğuk iştah açıcılarda etli çiğ köfte, yoğurtlu semiz otu, vişneli yaprak sarma ve cevizli muhammara bulunuyor.
“Kuzu kol için üç saat önceden sipariş verin; kalabalık geliyorsanız işletmenin sitesine göre rezervasyon yalnızca telefon ve e-postayla alınıyor, vale ücreti alınmıyor.”
LR Mutfak — saha notu
