Lezzet Notu
Burası bir restorandan çok, kent ormanının içine yerleştirilmiş bir mola noktası. Ahşap ağırlıklı yapı ve geniş açık hava terası, çam ağaçlarının arasından Alibeyköy Barajı'nın su yüzeyine bakıyor. Tesisin çevresinde yürüyüş yolları, ahşap çocuk oyun alanları ve dinlenme noktaları bulunuyor; bu yüzden ziyareti bir orman yürüyüşüyle ya da çocukların oyun saatiyle birleştirmek kolay. Hafta sonları kahvaltıya gelen ailelerin tercih ettiği bir yer.
Ahşap Teras, Baraj Manzarası ve Orman İçindeki Yürüyüş Yolları
Tesisin asıl alanı açık hava terası: masalar çam ağaçlarının gölgesinde, baraj esintisine karşı duruyor. Gazi Kent Ormanı'nın yürüyüş parkurları kafeteryanın hemen yanı başından geçtiği için ormanda bir tur atıp masaya dönmek, ya da kahvaltıdan sonra yürüyüşe çıkmak zahmetsiz. Yapının ahşap ve doğal malzemeyle kurulmuş olması, binanın ormanın içinde göze batmadan durmasını sağlıyor. Şehrin yoğun bir ilçesinin içindeki bu yeşil alan, Sultangazi ve çevresinde yaşayanlar için evin yakınındaki bir doğa molası anlamına geliyor.
Restoran Değil, Kafeterya: Kahvaltı, Pide ve Köfte Menüleri
Tesis tam servisli bir restoran değil, bir kafeterya; menü de buna göre kurulmuş. Sabahları kahvaltı öne çıkıyor: kalabalık masalar için serpme sofra, tek kişiler için Kahvaltı Tabağı, yanına yumurtalı ve sucuklu sıcak tavalar. Gün içinde Pide, hamburger, ızgara köfte ve pizza; patates ve salatayla birlikte menü olarak sipariş edilebiliyor. Tost, simit ve poğaça ise yürüyüş arasında hızlı bir atıştırmalık. Tatlı tarafında sütlaç, keşkül ve aşure gibi muhallebici klasikleri ile profiterol ve tiramisu yan yana; terasta bir Türk kahvesi ya da Nar Çiçeği Şerbeti eşliğinde uzun oturmak için yeterli seçenek var.
“Hafta sonu sabahı önce Kent Ormanı'nda kısa bir yürüyüş yapın, ardından terasta kahvaltıya oturun; yürüyüşü sonraya bırakırsanız dönüşte terasta bir keşkül ve çayla mola verin.”
LR Mutfak — saha notu
