Lezzet Notu
Taş Kavurma'nın Çengelköy şubesi, Üsküdar'da Engin Caddesi No:1'de. Markanın sitesinde Kartal ve Çengelköy şubeleri listeleniyor. Google'a göre Çengelköy şubesi her gün 11:00'de açılıp gece 02:00'de kapanıyor. Menü, duvardaki dijital ekranlarda gösteriliyor; her kalemin gramajı ve kalorisi de ekranda yazılı.
Baget ekmek arası taş kavurma
Ekmek arası bölümü üç kalemden oluşuyor: Yarım Baget Taş Kavurma 100 gram, Yarım Baget Duble Taş Kavurma ile Üç Çeyrek Baget Taş Kavurma 150 gram. Hepsi özel baget ekmeğinde, domates, soğan, pul biber ve kekikle servis ediliyor. Fotoğraflarda baget, yanındaki ev yapımı ayran ve sütlaçla birlikte bir tepside geliyor.
Porsiyon taş kavurma
Porsiyon Taş Kavurma 150 gram, 1,5 Porsiyon Taş Kavurma 225 gram; ikisi de tereyağlı pilav, domates, soğan ve baget ekmekle servis ediliyor. Fotoğraflardaki tabakta kavurma, pilavın yanında soğan ve domates dilimleriyle metal tepside duruyor; mutfakta kavurma, siyah taş bir tavada pişiriliyor.
Taş menüler ve Hamsiköy sütlacı
Yarım, Üç Çeyrek ve Porsiyon Taş Menü, seçilen kavurmayı Yöresel Hamsiköy Sütlacı ve bir içecekle birleştiriyor. Sütlaç, vitrinde dizili toprak kaplarda fırınlanmış halde duruyor. İçecek tarafında ev yapımı açık ayran, limonata ve doğal şalgam var.
“İlk gidişte Porsiyon Taş Kavurma'yı isteyin, yanına Ev Yapımı Açık Ayran ekleyin ve Hamsiköy Sütlacı ile bitirin; gece 02:00'ye kadar açık olduğu için geç saatte de uğrayabilirsiniz.”
LR Mutfak — saha notu
