Lezzet Notu
Taş Kavurma'nın Kartal şubesi, Atalar Mahallesi'nde Üsküdar Caddesi No:160'ta. Markanın sitesinde Kartal ve Çengelköy şubeleri listeleniyor. Google'a göre şube her gün 11:00'de açılıp gece 02:00'de kapanıyor; rezervasyon kabul edilmiyor. Menü, Çengelköy şubesinin dijital ekranlarındaki listeye dayanıyor ve Kartal'da fiyatlar farklı olabilir.
Baget ekmek arası taş kavurma
Ekmek arası bölümü üç kalemden oluşuyor: Yarım Baget Taş Kavurma 100 gram, Yarım Baget Duble Taş Kavurma ile Üç Çeyrek Baget Taş Kavurma 150 gram. Hepsi özel baget ekmeğinde, domates, soğan, pul biber ve kekikle servis ediliyor. Fotoğraflarda fırın tepsisine dizilmiş baget ekmekler ve içi kavurma, domates ve soğanla dolu bir baget görünüyor.
Porsiyon taş kavurma
Porsiyon Taş Kavurma 150 gram, 1,5 Porsiyon Taş Kavurma 225 gram; ikisi de tereyağlı pilav, domates, soğan ve baget ekmekle servis ediliyor. Fotoğraftaki tabakta kavurma, pilavın yanında soğan ve domates dilimleriyle metal tepside duruyor; tezgâhta kavurma, siyah taş bir tavada hazır bekliyor.
Taş menüler ve Hamsiköy sütlacı
Yarım, Üç Çeyrek ve Porsiyon Taş Menü, seçilen kavurmayı Yöresel Hamsiköy Sütlacı ve bir içecekle birleştiriyor. Sütlaç, vitrinde sıra sıra dizili toprak kaplarda fırınlanmış halde duruyor. İçecek tarafında ev yapımı açık ayran, limonata ve doğal şalgam var.
“İlk gidişte Porsiyon Taş Kavurma'yı isteyin, yanına Ev Yapımı Açık Ayran ekleyin ve Hamsiköy Sütlacı ile bitirin; gece 02:00'ye kadar açık olduğu için geç saatte de uğrayabilirsiniz.”
LR Mutfak — saha notu
