Lezzet Notu
Pizzeria Maestro, Nilüfer'de Bilginler Caddesi üzerinde İtalyan mutfağından pizza, makarna ve burgeri bir arada sunan bir restoran. Pizza hamuru uzun mayalanıyor ve Napoli tarzında hazırlanıyor, pizzalar taş fırında odun ateşinde pişiyor; teras katı (rooftop) ayrı bir oturma seçeneği.
Pizzalar ve Peynir Çeşitleri
Pizzaların hepsi domates sosu ve mozzarella tabanında; margheritta ve peperoni gibi sade seçeneklerin yanında beş peynirli Cinque Formaggio, dört peynirli Sardegna, deniz mahsullü Portofino, füme kaburgalı Costola ve acılı Mexicano, Chef ve Fiesta var. Napoli calzone katlanmış, içi dolu bir seçenek olarak listelenmiş.
Titta Burger Çeşitleri
Titta burgerlerinin köftesi satır köfte, ekmeği el yapımı; hepsi patates kızartmasıyla geliyor. Titta'da köfte 250 gram, diğerlerinde 160 gram. Tavuk schnitzelli, sebze köftesi ve ızgara tavuklu kepekli ekmekli seçenekler de var; kadayıf dana kaburgalı Giovanni Battista Bugatti ise listede ayrı bir kalem.
Makarna, Et ve Tatlı
Makarnada carbonara, bolonez, deniz mahsullü fettuccine, gnocchi, lazanya ve penne çeşitleri var; ana yemekte bonfile, fajita, kasap köfte ve tavuk tabakları listede. Tatlı tarafında çikolatalı sufle, dondurmalı sıcak brownie, San Sebastian cheesecake ve waffle de bulunuyor.
“Pizzaları paylaşmak için yan yana seçin, yanına melanzane gibi bir başlangıç ekleyin; kalabalıksanız teras katını sorun.”
LR Mutfak — saha notu
