Lezzet Notu
Ülkü Pastanesi'ni 1967'de Numan Büyükyanbolu ve Ayten Hanım kurdu. İhsaniye şubesi sabah 7'den gece yarısına kadar açık; içeride servisin yanında paket servisi ve temassız teslimat da var. İmza ürünler arasında çikolatalı Marşal pastası, dökme profiterol, ekler, kestaneli poğaça ve tahinli pide sayılıyor.
Sütlü Tatlılar ve Profiterol
Sütlü tatlılarda kazandibi, keşkül, sütlaç ve trileçe var; profiterol ve dökme profiterol ayrı kalemler, dökmenin az ve porsiyon boyları yazılı. Çilekli ve muzlu kup, purple mus ve tiramisu kavanoz ya da bardakta geliyor. Ekler ve minik pastalar adetle satıldığı için birkaç çeşidi bir arada denemek kolay.
Tek Pastalar ve Bütün Pasta Boyları
Tek pastalar dilim ya da tek porsiyon olarak satılıyor: San Sebastian ve cheesecake dilimlerinin yanında fıstıklı opera, ağlayan pasta, red velvet, vişneli karaorman, snickers, ibiza, pavlova ve tart çeşitleri listede. Kutlama için bütün pasta da yapılıyor: cheesecake, çilekli babaroski, moblan, frambuazlı, karışık meyveli, layer, red velvet ve çikolatalı çeşitler 0'dan 3 numaraya kadar boylarda satılıyor; menüde boyların kaç kişilik olduğu yazmıyor, o yüzden sipariş verirken şubeden sorun.
Kahve, Dondurma ve Kek Grubu
Sıcak içeceklerde Türk kahvesi, dibek kahvesi, filtre kahve, espresso bazlı kahveler, sahlep ve sıcak çikolata var; soğuk kahveler ve milk shake de listede. Dondurma top, porsiyon ya da kiloyla alınıyor; kek grubunda baton kek ve mekik bulunuyor.
“Bütün pastanın boyu menüde numarayla yazıyor, kaç kişilik olduğunu şubeden sorun. Yerinde yiyecekseniz tek pasta ya da dökme profiterolün yanına bir dibek kahvesi isteyin.”
LR Mutfak — saha notu
