Bursa'nın
En İyi Esnaf Lokantaları
Tezgahta her gün değişen sulu yemek ve tencere yemeği geleneğini sürdüren esnaf lokantaları bu seçkide toplanır. Kuru fasulyeden tas kebabına, ev yemeği tabağından öğle sofrasına; hesabı uygun, mutfağı köklü adresler puana göre sıralanır.
En yüksek skorlular
Osmangazi · GülbahçeRumeli Kardeşler Sofrası
Osmangazi'de 1950 yılından bu yana harlanan ocaklarıyla Bursa'nın tencere hafızasını ve Rumeli mutfak mirasını yaşatan kentin en saygın lezzet kalelerinden biri. Fırında altın sarısı nar gibi kızaran elbasan tavasını, kemiğinden sıyrılan kuzu tandırını,…
1950'den beriKuzu TandırKöfte Çeşitleri
Nilüfer · ÜçevlerSanat Lokantası Bülent Şef
Bursa Nilüfer'de Osmanlı ve Türk mutfağını sunan, Bülent Şef'in esnaf lokantası. Her gün değişen tezgâhında sulu yemekler, zeytinyağlılar ve et yemekleri bulunuyor; Bursa Sulusu mekanın spesiyali.
Bursa SulusuŞef Tabağı
Osmangazi · AltıparmakŞirin Sofra Mantı Ev Yemekleri
Osmangazi'nin dinamik esnaf dokusunda, anne eli değmiş tencere disiplinini el açması mantı zanaatı ve sürpriz ikramlarla buluşturan yüksek fiyat-performanslı samimi bir lezzet sığınağı. Günlük değişen taze ev yemeklerini, sarımsaklı yoğurtlu çıtır-haşlama…
El Açması MantıPatlıcan Oturtma
Kestel · Ahmet Vefik PaşaÇorbacı Engin
Kestel'in kadim sanayi ve esnaf aksında, 1997 yılından bu yana ağır ateşte kaynayan kemik suyu ve sakatat zanaatını zengin tencere yemekleriyle buluşturan kentin tescilli çorba tapınağı. Terbiyesi tam kıvamında kelle paçasını, lif lif ayrılan kellesini,…
1997'den beriKelle Paçaİşkembe
Nilüfer · BeşevlerBir Esnaf Lokantası 1958
Bursa Nilüfer Beşevler Sanayi Sitesi'nde, Küçük Sanayi Camii yanında çalışan esnaf lokantası. Menüde çorba, ev yemekleri, odun ateşinde pişen fırın yemekleri, döner ve tatlılar var; sabah 6'dan akşam 21.00'e kadar açık.
Fırında Dana LokumKuzu Tandır
Osmangazi · Demirtaş DumlupınarMümin Usta Türk Mutfağı
Osmangazi Demirtaş Dumlupınar'da tencere yemekleri, kuzu tandır ve fırın kebapları çıkaran bir esnaf lokantası. Yemekler mermer kaplı uzun tezgâhtaki tencere ve tepsilerden görülerek seçiliyor; zeytinyağlılar ayrı bir camekânda duruyor.
Kuzu TandırKağıt Kebabı
Bursa'nın Esnaf Lokantaları: Nereden, Ne Yenir?
Bursa'da öğle yemeğinin en dürüst hali esnaf lokantasındadır. Tencere yemeğinin hakkını veren 7 adresi editör puanıyla bu seçkide derledik.
Sıralama, her mekanda görünen LezzetRotam Skoru'na dayanır; skor Google puanını ve o puana dayanan yorum sayısını birlikte tartar (yorum sayısı az olan puanlar ortalamaya yaklaştırılır), çok yorumlu mekanlara ve MICHELIN Rehberi'nde yer alanlara küçük bir ek puan verir. Eşit skorda Michelin rozeti, fiyatlı menüsü ya da editör incelemesi olan mekan, ardından daha köklü olan öne alınır. Listedeki mekanlardan 5 tanesinin fiyatlı menüsü sitede yayında; kaynağı ve son kontrol tarihi mekan sayfasında yazılı.
Coğrafi dağılıma bakılırsa bu kategorinin kalbi Osmangazi, Nilüfer ve Kestel ilçelerinde atıyor. Listeyi ilçeye göre daraltabilir, haritadan size en yakın seçenekleri görebilirsiniz.
Bu mekanların masalarında Bursa sulusu, nohutlu bulgur pilavı, tavuk çorbası ve kelle paça başrolde. Kararsız kaldıysanız siparişe bu klasiklerden başlayın; yanılma payı düşüktür.
Bursa'nın meşhur ve ünlü esnaf lokantaları arasında LezzetRotam Skoru en yüksek üç adres: Rumeli Kardeşler Sofrası, Sanat Lokantası Bülent Şef ve Şirin Sofra Mantı Ev Yemekleri. Listenin en köklü adresi, kuruluş yılı 1950 olan Rumeli Kardeşler Sofrası.
Mekanların büyük bölümü orta bütçeye uygun bir fiyat aralığında yer alıyor. Puanlar 4,2 ile 4,9 arasında değişiyor; listenin zirvesinde Rumeli Kardeşler Sofrası yer alıyor. Filtreleri kullanarak aramayı puana, fiyata ve ilçeye göre daraltın; size en uygun esnaf lokantasını birkaç adımda bulun.