Bursa'nın
En İyi Ciğercileri
Ciğer, şırdan, paça, kokoreç ve işkembe gibi sakatat lezzetlerine odaklanan bu seçkide yalnızca sakatat kimlikli mekanlar yer alır. Sabah ocağını yakan ciğerciler ve gece açık şırdancılar puana göre sıralanır.
Ay'ın öne çıkanları
Nilüfer
Ciğerci Adem Baba
İzmir Yolu üzerinde, İrfaniye bölgesinde bulunan bu küçük ama etkili lezzet durağı, Bursa’da "gerçek" Arnavut ciğeri yemek isteyenlerin gizli adresidir. Mekan oldukça butik olduğu için ciğerler günlük hazırlanır ve akşam saatlerine kalmadan tükenebilir.
Ciğerci Yusuf Çal
Bursa Nilüfer'de, 1982 yılından beri Diyarbakır'ın kadim sakatat zanaatini ve ocakbaşı kültürünü anıtsal bir başarı hikayesiyle yaşatan kült bir lezzet üssü. El arabasından modern şubelere uzanan köklü bir adanmışlıkla, köz ateşinde demlenen lokum…
Ciğergah - Özlüce
Bursa Nilüfer'de yer alan Ciğergah Özlüce, özellikle Urfa usulü ciğer şiş ve zengin meze çeşitleriyle tanınan popüler bir kebap restoranıdır.
Ciğerci Şaban
Bursa Nilüfer Küçük Sanayi Sitesi'nde, 1998 yılında bir el arabasında başlayan lezzet serüvenini bugün 250 kişilik ferah salonuna taşıyan tescilli bir esnaf durağı. Sadece 3 temel lezzete odaklanan yalın menüsünde; sinirlerinden arındırılmış lokum…
Bursa'nın Ciğercileri: Nereden, Ne Yenir?
Bursa'nın en iyi ciğerciler seçkisini bu sayfada bir araya getirdik.
Sıralama editör değerlendirmesine dayanır ve mekanlar puana göre yüksekten düşüğe dizilir. Listeyi her ay gözden geçirip güncelliyoruz; böylece güncel favorileri tek sayfada görürsünüz.
Bu listedeki mekanların ağırlığı Nilüfer, Kestel ve Yıldırım ilçelerinde toplanıyor. İyi bir sofra için şehri boydan boya geçmeniz gerekmez: listeyi bulunduğunuz ilçeye göre filtreleyebilir, haritadan size en yakın adresleri görebilirsiniz.
Menülerde en sık arnavut ciğeri, pideli ciğer, pideli kebap ve humus öne çıkıyor. Bir mekana ilk kez gidiyorsanız işe bu imza lezzetlerden başlamak iyi bir fikirdir.
Seçkideki mekanların çoğu ekonomik fiyat aralığında; cüzdanı yormadan iyi yemek mümkün. Puanlar 4,2 ile 4,7 arasında değişiyor; listenin zirvesinde Ciğerci Adem Baba yer alıyor. Puana, fiyata ve ilçeye göre filtreleyerek size en uygun mekanı kısa sürede bulabilirsiniz.