Bursa'nın
En İyi Fırın ve Lahmacuncuları
Taş fırından çıkan her şey bu seçkide: Antep lahmacunu, Konya etli ekmeği, Karadeniz pidesi ve İzmir boyozu. Kategori bilerek geniş tutulur — hepsini birleştiren şey fırının kendisidir.
En yüksek skorlular
Osmangazi · TuzpazarıAbdal Simit Fırını
Osmangazi Tuzpazarı'nda, iki katlı beyaz bir konağın zemin katında simit, açma ve tahinli çıkaran fırın. Önündeki çitle çevrili terasta şemsiyelerin altına masalar konuyor; fırından çıkan ürünler orada oturup da yenebiliyor.
SimitBüyük Tahinli
Osmangazi · OrhanbeyBeyler Kebap
Osmangazi Orhanbey'de, Gümüşçeken Caddesi'nde İskender, kes döner ve ocakbaşı kebapları veren bir döner kebap salonu. Odun ateşinde pişen lahmacun ve pideler de menüde; cam cepheden döner ocağı görülüyor.
İskender KebapKes Döner
Osmangazi · TuzpazarıTarihi Taş Fırın Gürsel Kavan
Osmangazi'nin tarihi sokak dokusunda, asırlık meşe odunu ateşi ve taş taban zanaatını Bursa'nın kadim hamur mirasıyla buluşturan simgesel bir fırın klasiği. Fırından dumanı tüterek çıkan meşhur şekerli tahinli pidesini (tahanlı), nar gibi kızaran pekmezli…
TahanlıCevizli Lokum
Osmangazi · KayıhanKöfte Evi
Osmangazi Kayhan'da, sarmaşık kaplı bir avluda pideli köfte, kasap köfte ve cantık veren köfteci. Masaların üstünde renkli abajurlar asılı; menüde köftenin yanında İskender, lokum et ve fırından çıkan pideler de var.
Pideli Köfte (100 gr)Kasap Köfte (200 gr)
Osmangazi · ŞehreküstüÂbad Türk Sofrası
Tarihi Ulucami'nin batı kapısı gölgesinde, Bursa çarşısının kadim dokusunu odun ateşi ve döner şişiyle buluşturan merkezi bir lezzet durağı. Cızırdayan yayık tereyağlı geleneksel Bursa (İskender) kebabını, taş fırından nar gibi çıkan çıtır cantık…
İskender (1 Porsiyon · 130 gr)Pideli Köfte (1 Porsiyon · 130 gr)
Osmangazi · KayıhanAcı Dayı Cantık Salonu
Osmangazi Kayhan'da, Kayhan Boğazı Sokağı'nın köşesinde yalnızca cantık ve pide çıkaran bir fırın salonu. Kapının önünde desenli karo üzerine boyalı sandalyeler diziliyor; üst kattaki salon da caddeye bakıyor.
Kıymalı CantıkKuşbaşılı Kaşarlı Cantık
Osmangazi · HüdavendigarDobruca Değirmenpark Tesisi
Osmangazi'de Dobruca'nın yeşil yamacında, restore edilmiş eski bir su değirmeninin içinde çalışan belediye tesisi. Taş yapının avlusunda kahvaltı ve pide servis ediliyor; değirmen hâlâ un öğütüyor, kafeterya bölümünde kahve ve tatlı var.
Değirmen Usulü PideSerpme Kahvaltı
Yıldırım · KaplıkayaKaplıkaya Sosyal Tesisleri
Yıldırım'da Kaplıkaya Cazibe Merkezi'nin içinde, Yıldırım Belediyesi'nin işlettiği bir sosyal tesis. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar açık salonda köfte çeşitleri, taş fırın pideleri ve kızılcıktan demirhindiye uzanan şerbetler aynı menüde.
Patlıcan KöfteSultan Kebabı
Osmangazi · OsmangaziHacı Dayı Tophane
Tarihi Tophane Parkı'nın yamacında, 1979 yılından bu yana Bursa'nın panoramik şehir silüetini taş fırın ve köz ocakbaşı zanaatıyla buluşturan kentin simgesel lezzet kalelerinden biri. Bakır tavada cızırdayan tereyağlı Bursa Döner Kebabı'nı (İskender),…
1979'den beriHacı Dayı Special (1 Kişilik · 300 gr)Döner Kebap (İskender · 120 gr)
Osmangazi · DoburcaDerebahçe Sosyal Tesisleri Restaurant
Osmangazi'de Doburca'nın ağaçlık yamacında, dere kenarına kurulmuş geniş bir kahvaltı ve mangal restoranı. Adında "sosyal tesis" geçse de özel bir işletme; serpme kahvaltı öğleden sonraya kadar veriliyor, pazar günleri kuzu çevirme yapılıyor.
Kahvaltı (Kişi Başı)Kuzu Çevirme
Nilüfer · OdunlukSağıroğlu Restoran | Bursa Gece Dönercisi
Nilüfer aksında, sabahın erken saatlerinden sabaha karşı 05:00'e kadar kesintisiz dönen şişiyle Bursa'nın gece gastronomi ritmini belirleyen köklü bir lezzet durağı. Ateş karşısında kurutulmadan kesilen tül gibi yaprak et dönerini, cızırdayan Bursa…
Bursa Kebabı (1 Porsiyon · 150 gr)Atom Et Döner (1 Porsiyon · 100 gr)
Bursa'nın Fırın ve Lahmacuncuları: Nereden, Ne Yenir?
Bursa'da iyi bir lahmacun ya da pide için doğru hamur, doğru harç ve iyi yanmış bir fırın gerekir. Bu üçünü bir araya getiren 11 fırını bu seçkide derledik.
Sıralama, her mekanda görünen LezzetRotam Skoru'na dayanır; skor Google puanını ve o puana dayanan yorum sayısını birlikte tartar (yorum sayısı az olan puanlar ortalamaya yaklaştırılır), çok yorumlu mekanlara ve MICHELIN Rehberi'nde yer alanlara küçük bir ek puan verir. Eşit skorda Michelin rozeti, fiyatlı menüsü ya da editör incelemesi olan mekan, ardından daha köklü olan öne alınır. Listedeki mekanların tamamının fiyatlı menüsü sitede yayında; her birinin kaynağı ve son kontrol tarihi mekan sayfasında yazılı.
Bu listedeki mekanların ağırlığı Osmangazi, Yıldırım ve Nilüfer ilçelerinde toplanıyor. İyi bir sofra için şehri boydan boya geçmeniz gerekmez: listeyi bulunduğunuz ilçeye göre filtreleyebilir, haritadan size en yakın adresleri görebilirsiniz.
Menülerde en sık pideli köfte, cevizli lahmacun, tereyağlı simit ve kıymalı cantık öne çıkıyor. Bir mekana ilk kez gidiyorsanız işe bu imza lezzetlerden başlamak iyi bir fikirdir.
Bursa'nın meşhur ve ünlü fırın ve lahmacuncuları arasında LezzetRotam Skoru en yüksek üç adres: Abdal Simit Fırını, Beyler Kebap ve Tarihi Taş Fırın Gürsel Kavan.
Mekanların büyük bölümü orta bütçeye uygun bir fiyat aralığında yer alıyor. Puanlar 4,0 ile 4,7 arasında değişiyor; listenin zirvesinde Abdal Simit Fırını yer alıyor. Puana, fiyata ve ilçeye göre filtreleyerek size en uygun fırını kısa sürede bulabilirsiniz.