Lezzet Notu
Menü iki ana kaleme dayanıyor: cağ kebap ve cağ kebap dürüm. Her ikisi de 100 gram ve iki şişten oluşuyor, fiyatları da aynı; geri kalan menü bunların yanına eklenen garnitür, tatlı ve içeceklerden ibaret.
Cağ kebap: tabakta mı dürümde mi
Cağ Kebap (100 gram) bir porsiyonda 2 şiş olarak servis ediliyor. Dürümde de aynı miktar var: dürümün içinde 2 adet cağ şiş bulunuyor. Fiyat aynı olduğu için seçim servis biçimine kalıyor; tabakta yemek isteyenler yanına pilav ve ezme ekleyebilir.
Yanında ne ısmarlanır
Garnitür tarafı kısa: Mercimek Çorbası, Çoban Salatası, Ezme, Güveçte Manda Yoğurdu ve Pilav. Ezme acılı domates ezmesi olarak yazılı; acı sevmeyenler bunu atlayıp yoğurda yönelebilir. Çorba ya da salata öğüne başlamak için, yoğurt ve pilav ise yanına eklemek için seçilebilir.
Tatlı ve içecek
Tatlı olarak yalnızca Kadayıf Dolması var. İçecek tarafında ayran hem açık hem kapalı olarak ayrı yazılı, şalgam suyu, soda, Niğde gazozu ve gazlı içecekler ile kahve ve çay listede.
“Tek başınıza bir porsiyon cağ kebabı ezme ve ayranla yiyebilir, kalabalıksanız güveçte manda yoğurdu ve pilavı ortaya koyabilirsiniz. Pazar günü mekan 11.00'de açılıyor, diğer günler 10.00'da.”
LR Mutfak — saha notu
