Lezzet Notu
İkamet Döner, İstanbul Bağcılar Mahmutbey Mahallesi’nde, Balance Güneşli kompleksi içerisinde 1000 m²’lik modern alanında hizmet veren, “Lezzetin İkamet Adresi” vizyonuyla döner zanaatını kurumsal ve lüks bir standartta sunan popüler bir et restoranıdır. Katkısız yaprak et döneri, Antep mutfak disiplininden gelen taze garnitürleri ve doğrudan Gaziantep’in efsanesi İmam Çağdaş ile taçlanan tatlı menüsüyle mekan; hem iş dünyasının öğle molalarındaki hem de çocuk oyun alanıyla ailelerin akşam ve hafta sonu buluşmalarındaki tescilli adresidir.
Gramajlı Porsiyonlardan Kilo ile Servise: Yaprak Et Döner Seçkisi
Porsiyon ve Ekmek Arası Çeşitleri: 110 gramlık klasik porsiyon, 220 gramlık doyurucu double porsiyon, tereyağlı pilav üstü döner, çıtır tombik ekmek, ince tandır lavaşında dürüm ile yarım ve tam ekmek arası alternatifleri. Yanında Standart İkramlar: Döner tabaklarının yanında standart olarak sunulan sıcak çıtır patates kızartması ve ince kıyım Antep usulü kaşık salatası. Kiloluk Döner Ayrıcalığı: Kalabalık aile ve şirket yemekleri için özel tepsilerde sunulan 500 gr ve 1000 gr pişirilmiş sıcak yaprak et döner seçeneği.
Başlangıçlar ve Yan Lezzetler
Kazan Çorbaları & İçli Köfte: Günlük taze hazırlanan süzme mercimek ve ezogelin çorbaları ile dışı çıtır içi bol kıymalı kızartma içli köfte.
Gaziantep İmam Çağdaş İmzalı Tatlı Kapanışı
Gaziantep İmam Çağdaş İş Birliği: Doğrudan Gaziantep'ten gelen hakiki Antep fıstıklı çıtır katmer, sıcak peynirli künefe ve bol fıstıklı burma kadayıf ile fırın sütlaç seçenekleri.
Balance Güneşli’de 1000 m²’lik Ferah, Çocuk Oyun Alanlı Konsept
Fiziksel alanında yüksek tavanlı modern mimariyi, hızlı servis disiplinini, geniş otopark imkânını ve özel çocuk oyun alanını buluşturan restoran; konuklarına gün boyu konforlu, ferah ve ayrıcalıklı bir ağırlama sağlar.
“İkamet Döner, Güneşli Balance hattında 1000 m²’lik devasa alanında hem kurumsal konforu hem de butik döner kalitesini bir arada sunan kentin en güçlü et sahalarından biridir. Yaprak dönerdeki etin kalitesi, kurutulmadan korunan sululuğu ve dönerin yanında gelen Antep usulü taze kaşık salatasının ferahlatıcı dengesi tam bir lezzet uyumu yakalıyor. Masanın finalinde doğrudan Gaziantep İmam Çağdaş’tan gelen katmer ve fıstıklı burma kadayıfın yer alması ise deneyimi zirveye taşıyor. Buraya dair en ideal saha planımız; mekanın ferah salonunda yerinizi alıp başlangıcı süzme mercimek çorbası ve çıtır içli köfte ile yapmanız, ardından dumanı üstünde bir Double Porsiyon veya ortaya Kiloluk Döner sipariş etmeniz, kapanışı ise İmam Çağdaş fıstıklı katmeri ve demli bir çayla yapmanızdır.”
LR Mutfak — saha notu
