Lezzet Notu
Asırda Döner, MasterChef Türkiye finalisti şef Alican Sabunsoy tarafından hayata geçirilen, Türk mutfağının başyapıtı döneri tamamen katkısız, saf ve modern şef dokunuşlarıyla sofraya taşıyan popüler bir et restoranıdır. Kısa sürede kentin gastronomi haritasında güçlü bir yer edinen mekan; doğru et marinasyonu, kömür ateşi dengesi ve tavizsiz hammadde kalitesiyle döner tutkunlarının değişmez buluşma adresleri arasında yer alır.
🥩 %100 Katkısız Yaprak Et Döner ve Şef Spesiyalleri
İmza Tablacı Usulü Et Döner Dürüm: İncecik açılmış özel sıcak lavaş içerisine sarılan; sulu yaprak et dönerin sumaklı soğan, köz sebzeler, taze yeşillikler ve şefin özel sos dengesiyle buluştuğu mekanın en çok sipariş edilen imza spesiyali. Tereyağlı Geleneksel İskender: Çıtır pide yatağında incecik kesilmiş yaprak döner etleri, kıvamında domates sosu, tava yoğurdu ve masada dökülen kaliteli saf tereyağı ile sunulan tescilli tabak. Pilav Üstü Et Döner: Geleneksel lezzet tutkunları için tane tane demlenmiş tereyağlı pirinç pilavı üzerinde nar gibi kızarmış yaprak et döner sunumu.
🥗 Masanın Doğal Eşlikçileri ve Esnaf Ferahlığı
Masa Tamamlayıcıları: Taze mevsim yeşillikleri, çıtır turşular, közlenmiş biber-domates garnitürleri ve buz gibi bol köpüklü yayık ayranı. Çay Kapanışı: Döner seremonisinin ardından sunulan dumanı üstünde taze demli çay ikramı.
🏛️ Modern, Dinamik ve Şef İmzalı Atmosfer
Fiziksel alanında modern kafe-restoran dinamizmini açık mutfak hijyeniyle buluşturan mekan; şef dokunuşunu hissettiren hızlı servis disiplini ve güler yüzlü ekibiyle konuklarına gün boyu konforlu ve kaliteli bir lezzet deneyimi vadeder.
