Lezzet Notu
Origano tedarikçilerini sitesinde adıyla yazıyor. Peynirler Napoli Antica'dan, domates sosu ev yapımı Ayaş domates konservesinden, mantarlar Saklı Orman'dan, un ve semolina Tellioğlu Değirmen'den geliyor; zeytinyağı Bean Village'ın soğuk sıkım naturel zeytinyağı, şarküteri ürünleri ise Namet.
Pizzalar ve Peynir Ağırlığı
Pizza menüsü peynirde çeşitleniyor: fior di latte mozzarella, burrata, scamorza, gorgonzola, stracciatella ve ricotta. Melanzane 2.0 Pizza kızartılmış patlıcanı pastırma ve isli scamorza ile birleştiriyor; et yemeyenler için Quattro Formaggio ile mantarlı Funghi 2.0 ve tofulu vegan pizza ayrı seçenekler.
Makarna ve Ravioli
Makarnalar ev yapımı hamurla hazırlanıyor. Ravioli bölümünde Ege otlu ve Üç Mantarlı Ravioli yer alıyor; dolgusuz seçenekler için domates soslu ve pesto spagetti, limonlu karidesli tagliarini ile lazanya var. Kuzu İncik & Polenta ise 45-60 dakikalık servis süresiyle menüde not düşülmüş tek ana yemek.
Sabah Sofrası ve Brunch
Menüde iki kişilik Origano Sabah Sofrası (Profondo Brunch) ile daha küçük Piccolo Brunch tahtası ayrı bölümde. Frittata, focaccia ve ricotta pancake gibi tek kişilik seçenekler de aynı bölümde.
Bu mekanda alkollü içki servisi yapılır.
“Kuzu incik ve polenta için servis süresi 45-60 dakika olduğundan siparişi masaya oturur oturmaz verin. Restoranın rezervasyon için telefonu ve WhatsApp hattı var.”
LR Mutfak — saha notu
