Lezzet Notu
Dönerci Ali Usta, İstanbul genelinde 1979 yılından bu yana kesintisiz hizmet veren, Malatya kökenli kurucusu Ali Özcan’ın seyyar bir döner arabasıyla başlattığı lezzet serüvenini bugün kentin dört bir yanındaki büyük ve kurumsal restoranlara taşıyan en köklü döner zincirlerinden biridir. Menüsünü dağıtmadan tamamen kaliteli et döner zanaatına, geleneksel çorbalara ve klasik tatlılara odaklayan marka; yarım asra yaklaşan tecrübesiyle hem aile buluşmalarının hem de iş dünyasının en çok tercih ettiği güvenilir et durakları arasında yer alır.
🥩 1979’dan Gelen Yaprak Et Döneri ve İskender Ustalığı
İmza Yaprak Et Döner: Özenle seçilmiş yerli besi etlerinin ince ince yaprak halinde işlenip dinlendirilmesiyle hazırlanan, kurutulmadan sulu sulu kesilen porsiyon ve pilav üstü et döner seçenekleri. Tereyağlı Geleneksel İskender: Çıtır pide yatağında incecik kesilmiş yaprak döner etleri, özel domates sosu, yanında tava yoğurdu ve masada cızırdayarak dökülen saf tereyağı ile sunulan tescilli tabak. Sokak Klasiği Ekmek Arası ve Dürümler: Tombik ekmekte döner, ince lavaşa sarılı çıtır dürüm döner ve çıtır yarım ekmek döner alternatifleri.
🍲 Çorbalar, Başlangıçlar ve Zengin Salata Çeşitleri
Sıcak Başlangıçlar & Yan Ürünler: Günlük hazırlanan süzme mercimek ve ezogelin çorbaları, dışı çıtır içi bol kıymalı kızartma içli köfte ve parmak patates tava. Taze Salatalar: Geleneksel çoban salatanın yanı sıra tavuk sezar salata ve ızgara hellim peynirli salata seçenekleri.
🍮 Fırın Sütlaçtan Havuç Dilimine Geleneksel Tatlı Kapanışı
Tatlı Menüsü: Üzeri fırınlanmış geleneksel fırın sütlaç, sıcak peynirli künefe, çıtır kadayıf ve bol Antep fıstıklı havuç dilim baklava.
🏛️ İstanbul Genelinde Geniş, Ferah ve Kurumsal Restoran Düzeni
Fiziksel alanlarında yüksek tavanlı ferah salon mimarisini, geniş aile masalarını ve çocuk oyun alanlarını buluşturan şubeler; hızlı servis disiplini ve güler yüzlü personel anlayışıyla misafirlerine günün her saatinde konforlu ve eksiksiz bir ağırlama sağlar.
