Lezzet Notu
Hacı Hasan Oğulları'nın Yunusemre şubesi baklava ve börek satan bir tatlıcıdan geniş bir mutfağa sahip. Aynı çatı altında meşe odununda pişen yaprak döner, kebap çeşitleri, pide, lahmacun ve kahvaltı menüsü var; açık hava bölümü ve mama sandalyesi de bulunuyor.
Yaprak Döner ve Kebaplar
Yaprak döner 110 gramlık porsiyon, puf ekmek, dürüm ve pilav üstü olarak servis ediliyor; porsiyon pilav, domates ve köz biberle geliyor. Special bölümünde altı ezmeli yaprak döner, pideli yaprak döner ve döner çökertme gibi tabaklar var; çoğunun 1,5 porsiyon boyu da yazılı. Kebap tarafında Adana, Urfa, kuzu şiş, tavuk şiş ve beyti sarma yanında domatesli, sebzeli ve patlıcanlı kebaplar ile Ali Nazik listede; iki kişiyseniz 1,5 porsiyon ya da iki kişilik karışık kebap işe yarıyor.
Kahvaltı, Börek ve Fırın
Kahvaltı serpme ve tabak olarak sunuluyor; ayrıca peynir, bal, kaymak, reçel ve zeytin tek tek seçilerek kendi kahvaltınızı kurabilirsiniz. Sahanda menemen, kavurmalı yumurta, kuymak ve omletler ayrı bir bölümde. Su böreği porsiyon ya da kiloyla satılıyor; fırın bölümünde pide, çantık, lahmacun ve bıçak arası etli ekmek var.
Baklava ve Kadayıf
Baklava ve kadayıf dilim ya da kiloyla alınabiliyor: fıstıklı burma, sütlü nuriye, harem güzeli, şöbiyet ve mor incirli dilim gibi seçenekleri tek tek denemek mümkün, eve götürmek için kiloluk fıstıklı ve cevizli baklava ile halep ve Diyarbakır burma kadayıfı listede. Diğer tatlılar arasında ekmek kadayıfı, şekerpare, tulumba, lokma ve Erzurum dolma da var.
“Kalabalık gidiyorsanız kebapların 1,5 porsiyon ya da iki kişilik karışık kebap boyunu sorun; tatlıyı dilimle alıp denemek, beğendiğinizi kiloyla eve götürmek en pratik yolu.”
LR Mutfak — saha notu
