Lezzet Notu
Emek Kebapçısı, Gaziantep'in Şehitkamil ilçesinde, Pancarlı Mahallesi'ndeki Ali Nadi Ünler Bulvarı üzerinde. Google'a göre her gün 08:00'de açılıp 00:00'da kapanıyor, cumartesi günleri 01:00'e kadar açık. İçeride servis, paket servis ve temassız teslimat var. Menü porsiyon başına yazılmış; her satırda kebabın gramajı da belirtilmiş.
Adana, kuşbaşı ve kıyma çeşitleri
Listenin başında Adana, Sade Kıyma ve Sebzeli Kıyma yer alıyor; üçü de 240 gramlık porsiyon. Maraş Taraklığı, Kuşbaşı, Küşleme ve Yaprak Kuşbaşı da aynı bölümde. Mevsimlik Ali Nazik ve Altı Ezmeli seçenekler listede ayrıca işaretli. Fotoğraflarda Adana lavaşın üzerinde yeşil biberle geliyor; yanına ince doğranmış soğan, yeşillik, salata ve kırmızı turşu tabakları dizilmiş.
Ciğer, yürek ve tavuk
Sakatat kısmında Ciğer, Yürek ve Boğazaltı var; porsiyonlar 320 ila 360 gram arasında. Tavuk Şiş göğüs ve but olarak iki ayrı kalem, bunların yanında Kanat ve Patlıcan Kebabı listeleniyor. Fotoğraflardaki ızgara et parçaları lavaşın üstünde, yanında közlenmiş domates ve biberle servis ediliyor. Kebabın yanında bakır kasede beyran da servis ediliyor; fotoğraflarda yeşillik tabaklarıyla birlikte görünüyor.
“İlk gidişte Adana'yı isteyin, yanına Kuşbaşı ekleyin; gramajlar listede yazılı olduğu için masadaki kişi sayısına göre porsiyon seçin.”
LR Mutfak — saha notu
