Gaziantep'in
En İyi Fırın ve Lahmacuncuları
Taş fırından çıkan her şey bu seçkide: Antep lahmacunu, Konya etli ekmeği, Karadeniz pidesi ve İzmir boyozu. Kategori bilerek geniş tutulur — hepsini birleştiren şey fırının kendisidir.
Ay'ın öne çıkanları
Şehitkamil
Eşgili Restoran
Eşgili Restoran, Gaziantep’in tarihi Kalealtı bölgesinde, şehrin köklü gastronomi kültürünü modern bir dokunuşla sunan seçkin bir mekandır. Beyran, yuvalama, kebap çeşitleri, içli köfte, dolma ve Gaziantep’e özgü birçok yöresel lezzet; özenle seçilen…
Tadım Lokantası
Gaziantep Sanayi Sitesi’nin kalbinde yer alan bu lokanta, gerçek bir "esnaf mutfağı" tecrübesi sunar. Sabahın ilk ışıklarıyla başlayan servis, özellikle sanayi esnafının vazgeçilmezi olan beyran ve taze çorbalarla start alır. Burası gösterişten uzak,…
Ünal Et Lokantası
Sadece bir yemek durağı değil, şehrin gastronomi hafızası. Gaziantep’in En İyi Esnaf Lokantası unvanıyla taçlanan, sabahın ilk ışıklarında beyranla başlayıp öğlen taş fırından çıkan kuzu tandırla devam eden asırlık bir esnaf geleneğini deneyimleyin.
Dürümcü Recep Usta
Dürümcü Recep Usta, Gaziantep’te ayaküstü ama hafızalardan silinmeyecek bir kebap deneyimi yaşamak için şehirdeki en doğru noktadır. Buraya geldiğinizde kalıpları bir kenara bırakın, tabureye kurulun ve seçimi ustaya bırakarak 'ortaya karışık' bol…
Bişirici Kebap
Gaziantep’in gastronomi başkentliği unvanını sonuna kadar hak eden Bişirici Kebap, "Kebabın her aşaması bir sanattır" diyenlerin durağıdır. Mustafa Bişirici’nin mutfaktaki titizliğiyle marka haline gelen işletme, modern bir sunumu geleneksel lezzetlerle…
Kadir Usta Kebap Ve Lahmacun
Kadir Usta Kebap ve Lahmacun, Gaziantep’in Şahinbey bölgesinde uzun yıllardır hizmet veren, geleneksel Antep mutfağını ustalıkla sunan köklü bir kebapçıdır. Özellikle ince hamuru ve bol malzemeli Antep usulü lahmacunu ile öne çıkan mekan, et kalitesiyle de…
Kebapçı Halil Usta
Karşıyaka’nın ara sokaklarında doğan bir dünya markası. Dünyaca ünlü gurmelerin izini sürdüğü, marine edilmeden sadece meşe odunu ateşiyle pişen efsanevi küşlemenin ve bakır taslarda sunulan kaşık salatasının gerçek mucidini keşfedin.
Gazi Köşk Kebap Restoran
Şehrin kalbinde, ağaçların gölgesinde yükselen bir et ve kebap sarayı. Gaziantep’in asırlık zırh kebabı kültürünü, lüks ve konforlu bir köşk mimarisinde, en üst düzey malzeme kalitesi ve kusursuz bir misafirperverlikle deneyimleyin.
Üçler Kebap Lahmacun
Gaziantep'te çıtır lahmacun ve zırh kebabı sanatının geleneksel zirvesi. Yarım asırlık esnaf disipliniyle, taş fırından çıkan devasa çıtır Antep lahmacununu ve meşe odunu kömüründe pişen imza kebapları kusursuz bir lezzet dengesiyle keşfedin.
Şahinbey
Ciğerci Hüseyin
Şahinbey’in kalbinde, sabahın ilk ışıklarıyla başlayan asırlık bir Antep klasiği. Taptaze kuzu ciğerinin kuyruk yağıyla muazzam uyumunun harlı mangal ateşinde sanata dönüştüğü, lezzetini ve yerini müdavimlerinin ezbere bildiği ikonik esnaf durağını keşfedin.
Küşlemeci Mehmet Usta
Gaziantep mutfağının geleneksel lezzetlerini 50 yılı aşkın süredir ustalıkla sunan Küşlemeci Mehmet Usta, küşleme, kebap ve lahmacun gibi özgün tatlarıyla öne çıkmaktadır.
Çulcuoğlu Et Lokantası
Şehrin en cömert, en hareketli ve en köklü ocakbaşı ritüellerinden biri. Şahinbey’de, siz daha sipariş vermeden masayı bir gastronomi şölenine dönüştüren sınırsız ikramları ve zırhtan çıkan imza kebapları Çulcuoğlu kalitesiyle keşfedin.
Çıtır Lahmacun Salonu
Çeyrek asırlık taş fırın tecrübesiyle Gaziantep’te sadece lahmacun ve katmer zanaatına odaklanan niş bir lezzet durağı. Menüyü kebap veya sulu yemeklerle kalabalıklaştırmadan, kağıt inceliğindeki çıtır hamuru ve aslına uygun harçları en saf haliyle keşfedin.
Gaziantep'in Fırın ve Lahmacuncuları: Nereden, Ne Yenir?
Gaziantep'in en iyi fırın & lahmacun seçkisini bu sayfada bir araya getirdik.
Sıralama editör değerlendirmesine dayanır ve mekanlar puana göre yüksekten düşüğe dizilir. Listeyi her ay gözden geçirip güncelliyoruz; böylece güncel favorileri tek sayfada görürsünüz.
Bu listedeki mekanların ağırlığı Şehitkamil ve Şahinbey ilçelerinde toplanıyor. İyi bir sofra için şehri boydan boya geçmeniz gerekmez: listeyi bulunduğunuz ilçeye göre filtreleyebilir, haritadan size en yakın adresleri görebilirsiniz.
Menülerde en sık küşleme, simit kebabı, lahmacun ve beyran öne çıkıyor. Bir mekana ilk kez gidiyorsanız işe bu imza lezzetlerden başlamak iyi bir fikirdir.
Mekanların büyük bölümü orta bütçeye uygun bir fiyat aralığında yer alıyor. Puanlar 3,6 ile 4,7 arasında değişiyor; listenin zirvesinde Eşgili Restoran yer alıyor. Puana, fiyata ve ilçeye göre filtreleyerek size en uygun mekanı kısa sürede bulabilirsiniz.