Şehitkamil
En İyi Kebapçıları
Kebap odaklı bu seçkide sadece kebap etiketi taşıyan mekanlar bulunur. Liste puana göre yüksekten düşüğe sıralanır ve şehirdeki en güçlü kebap duraklarını tek sayfada toplar.
Şehitkamil
Eşgili Restoran
Eşgili Restoran, Gaziantep’in tarihi Kalealtı bölgesinde, şehrin köklü gastronomi kültürünü modern bir dokunuşla sunan seçkin bir mekandır. Beyran, yuvalama, kebap çeşitleri, içli köfte, dolma ve Gaziantep’e özgü birçok yöresel lezzet; özenle seçilen…
Kaburgantep Kebap
Gaziantep'te kaburga ve et sanatını modern bir vizyonla buluşturan yenilikçi bir gastronomi durağı. Meşe odunu ateşinde saatlerce ağır ağır pişen, kemiğinden lokum gibi ayrılan imza kaburgaları ve usta işi ocakbaşı lezzetlerini keşfedin.
Kasap Selçuk Usta
Geleneksel mahalle kasaplığından doğan saf ve mütevazı bir lezzet hikayesi. Gaziantep’in asırlık kasap-kebapçı ekolünü; lahmacun veya fırın ürünleriyle bölünmeden, sadece meşe kömüründe pişen külbastı, kuzu şiş ve nefis zırh kebaplarıyla Kasap Selçuk…
Et-se Et Şükr-Et Millet Bahçesi | Kasap Şükrü Usta
Millet Bahçesi’nin yeşillikleri içinde, kasap titizliğiyle hazırlanan bir et şöleni. Gaziantep’in asırlık kasap-kebapçı geleneğini, Şükrü Usta’nın yarım asırlık tecrübesi, zırhtan çıkan imza kebapları ve premium bir konseptle doğanın kalbinde keşfedin.
Tadım Lokantası
Gaziantep Sanayi Sitesi’nin kalbinde yer alan bu lokanta, gerçek bir "esnaf mutfağı" tecrübesi sunar. Sabahın ilk ışıklarıyla başlayan servis, özellikle sanayi esnafının vazgeçilmezi olan beyran ve taze çorbalarla start alır. Burası gösterişten uzak,…
Ünal Et Lokantası
Sadece bir yemek durağı değil, şehrin gastronomi hafızası. Gaziantep’in En İyi Esnaf Lokantası unvanıyla taçlanan, sabahın ilk ışıklarında beyranla başlayıp öğlen taş fırından çıkan kuzu tandırla devam eden asırlık bir esnaf geleneğini deneyimleyin.
Ciğerci Ali Haydar
Şehrin sabaha ve geceye açılan en lezzetli sokak ritüeli. Tarihi Kalealtı’nın gölgesinde, taze kuzu ciğerinin kuyruk yağıyla buluşup köz ateşinde efsanevi bir sanata dönüştüğü salaş Gaziantep klasiğini keşfedin.
Mutfak Sanatları Merkezi
Sıradan bir restoran değil, yaşayan bir lezzet müzesi. UNESCO tescilli Gaziantep mutfağının asırlık ev reçetelerini, ödüllü şeflerin dokunuşlarını ve yerel kültür mirasını modern bir atmosferde keşfedin.
Hayad Restoran Gaziantep
Şehitkamil’de, Kavaklık Parkı’nın yeşilliğiyle iç içe, çok yönlü ve modern bir gastronomi durağı. Zengin serpme kahvaltılardan dünya mutfağı seçkilerine, özel davet organizasyonlarından akşam üstü kahve molalarına kadar her anı keyifle buluşturan Hayad…
Bişirici Kebap
Gaziantep’in gastronomi başkentliği unvanını sonuna kadar hak eden Bişirici Kebap, "Kebabın her aşaması bir sanattır" diyenlerin durağıdır. Mustafa Bişirici’nin mutfaktaki titizliğiyle marka haline gelen işletme, modern bir sunumu geleneksel lezzetlerle…
Erikçe Mutfak Sanatları Merkezi
Erikçe Hatıra Ormanı içerisinde yer alan bu mekan, doğayla iç içe konumu sayesinde klasik restoran deneyiminden farklı olarak sakin ve ferah bir ortam sunar. Meşe kömüründe pişen zengin ocakbaşı seçkisinin yanı sıra hafta sonu sabahlarının vazgeçilmezi…
Kadir Usta Kebap Ve Lahmacun
Kadir Usta Kebap ve Lahmacun, Gaziantep’in Şahinbey bölgesinde uzun yıllardır hizmet veren, geleneksel Antep mutfağını ustalıkla sunan köklü bir kebapçıdır. Özellikle ince hamuru ve bol malzemeli Antep usulü lahmacunu ile öne çıkan mekan, et kalitesiyle de…
Kebapçı Halil Usta
Karşıyaka’nın ara sokaklarında doğan bir dünya markası. Dünyaca ünlü gurmelerin izini sürdüğü, marine edilmeden sadece meşe odunu ateşiyle pişen efsanevi küşlemenin ve bakır taslarda sunulan kaşık salatasının gerçek mucidini keşfedin.
Küşleme Kebaphan
Etin en nadide, en yumuşak hali devasa bir han mimarisinde hayat buluyor. Tarihi İpekyolu üzerinde, küşleme üstadı Hüseyin Usta’nın asırlık aile mirasını, otantik bir Osmanlı taş yapısında ve modern gurme standartlarında keşfedin.
Gazi Köşk Kebap Restoran
Şehrin kalbinde, ağaçların gölgesinde yükselen bir et ve kebap sarayı. Gaziantep’in asırlık zırh kebabı kültürünü, lüks ve konforlu bir köşk mimarisinde, en üst düzey malzeme kalitesi ve kusursuz bir misafirperverlikle deneyimleyin.
Üçler Kebap Lahmacun
Gaziantep'te çıtır lahmacun ve zırh kebabı sanatının geleneksel zirvesi. Yarım asırlık esnaf disipliniyle, taş fırından çıkan devasa çıtır Antep lahmacununu ve meşe odunu kömüründe pişen imza kebapları kusursuz bir lezzet dengesiyle keşfedin.