Lezzet Notu
Atatepe, Gemlik'in kente ve körfeze bakan yamacında, Ata Mahallesi'nin üst tarafında yer alan bir sosyal tesis. Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraki BURFAŞ tarafından işletiliyor; BURFAŞ tesisi deniz ürünleri menüsüyle öne çıkan bir yer olarak tanımlıyor. Yapı tepenin üzerinde tek başına durduğu için önünde geniş bir otopark alanı bulunuyor ve körfezin karşı kıyısı ile Gemlik'in evleri buradan bütünüyle görülüyor. Tesis 2026 baharında yenilenerek yeniden hizmete açıldı.
Körfeze bakan cam teras
Salonun deniz tarafı baştan sona camla kapalı; üstü açılır kapanır bir tavanla örtülü bu bölümde masalar körfeze dönük diziliyor. Manzarayı en iyi gören yer, cam cephenin hemen önündeki masalar.
Marmara balıkları ve Ege mezeleri
Menünün ağırlığı denizden geliyor. Izgarada çipura ve levrek iki ayrı boyda, ayrıca somon fileto, uskumru, dil ve mevsiminde palamut var; mevsim balıkları mostradan seçilebiliyor. Tava tarafında hamsi, istavrit ve sardalyanın yanında Marmara'nın minekop balığı iki şekilde hazırlanıyor: sebzeli kavurma ve Minekop Buğlama. Sıcak başlangıçlarda deniz böreği ve taş güveçte gelen Karides Cızlama; soğuklarda ise köpoğlu, kaya koruğu, patlıcanlı atom ve girit ezme gibi mezeler bulunuyor. Balık istemeyenler için kasap köfte, piliç ızgara ve iki makarna seçeneği de listede.
Kahvaltı ve tatlı
Sabahları kahvaltı tabağı, menemen ve omletlerle kahvaltı servisi veriliyor; Bursa tahanlısı ve kazan simidi kahvaltının yöresel tarafı. Tatlıda dondurmalı helva-i hakani gibi helva çeşitleri, balık yemeğinden sonra sofrayı kapatmak için menüde öne çıkıyor.
“Öğleden sonra geç saatte gelip cam cephenin önündeki bir masayı isteyin; mostradaki mevsim balığını sorun, yanına balık köftesi ve birkaç meze ekleyip körfezi izleyerek yiyin.”
LR Mutfak — saha notu
