Lezzet Notu
Çağdaş Büfe, Bostanlı'nın tabelasında turuncu-kırmızı harflerle "Çağdaş" yazan bir dükkan. Önündeki kaldırıma yüksek masalar ve turuncu tabureler konmuş; fotoğraflarda masalar ve tabureler dolu görünüyor. Sandviçler, üzerlerinde markanın adı yazılı kırmızı-beyaz kağıtlara sarılarak veriliyor.
Roka, domates ve rus salatası
Menü sandviçle kurulu. Dilli kaşarlı, kavurmalı ve pastırmalı seçeneklerin üçü de roka, domates ve mayonezle hazırlanıyor; Arabesk sucuk, köfte, kaşar ve salçayı aynı ekmeğe topluyor. Karışık sandviçte sucuk, salam, sosis ve rus salatası bir arada; tavuklu, cheeseburger, hamburger ve hot-dog da rus salatasıyla servis ediliyor. Fotoğraflarda ekmekler yumuşak, ince bir kabukla ve üzerleri bol rokayla görülüyor; pastırmalı olanın üzerinde rus salatası ve turşu var. Yanında menüde "Hollanda usulü" diye geçen patates satılıyor; large ve XL boy olarak iki ölçüde sipariş ediliyor ve sandviç dışında yemek olarak yalnızca bu patates yazılı.
İçecek ve sosları
Soslar tek tek sipariş ediliyor: ranch, barbekü, trüflü mayonez, cheddar ve Algérienne gibi on iki çeşit menüde yazılı. İçeceklerde iki ayrı ayran, şalgam, çay, limonata, portakal suyu ve soda var; ayran ve şalgam sandviçin doğal eşlikçisi olarak öne çıkıyor; fotoğraflarda sandviçlerin yanında ayran kutuları duruyor.
“Öğle arasında gelip kaldırımdaki bir yüksek masaya yerleşin; Arabesk ya da dilli kaşarlıyı seçin, yanına ayran alıp patates ve sosları paylaşın.”
LR Mutfak — saha notu
