İzmir'in
En İyi Fine Dining Restoranları
Tadım menüsü, rezervasyonla çalışan salon ve şef imzalı mutfak — üst segment adresler bu listede. Çoğu Michelin Rehberi'nde yer alıyor; liste puana göre sıralanır.
Ay'ın öne çıkanları
Urla
Narımor
Atilla Heilbronn, Türk mutfağının kendine has bir yorumunu sunuyor.
OD Urla
İzmir'in Urla ilçesinde bulunan, "tarladan sofraya" (farm-to-table) konseptiyle öne çıkan dünyaca ünlü şef Osman Sezener'e ait restoranıdır.
Teruar Urla
Teruar Urla, İzmir'in Urla ilçesinde, Kuşçular bölgesindeki bağların ve zeytinliklerin arasında yer alan bir Michelin yıldızlı bir "fine dining" restoranı ve butik oteldir.
Vino Locale
İzmir'in Urla ilçesinde bulunan ve Türkiye gastronomi sahnesinde önemli bir yere sahip olan Michelin yıldızlı bir şef restoranıdır. 2018 yılında Ozan ve Seray Kumbasar tarafından kurulan mekan, bölgenin ilk şef restoranı olma özelliğini taşımaktadır.
İzmir'in Fine Dining Restoranları: Nereden, Ne Yenir?
İzmir'in en iyi fine dining seçkisini bu sayfada bir araya getirdik.
Bu seçki masa başında hazırlanmıyor: mekanlar editör değerlendirmesine göre puanlanıp yüksekten düşüğe sıralanıyor. Listeyi her ay gözden geçiriyoruz.
Seçkideki mekanların önemli bölümü Urla çevresinde toplanıyor; listeyi puana ve fiyata göre süzerek aradığınız sofraya kolayca ulaşabilirsiniz.
Bu mekanların masalarında tart kayısılı çipura, salamura samphire, alakart menü ve mevsimsel tadım menüsü başrolde. Kararsız kaldıysanız siparişe bu klasiklerden başlayın; yanılma payı düşüktür.
Seçkideki mekanların çoğu ekonomik fiyat aralığında; cüzdanı yormadan iyi yemek mümkün. Puanlar 4,5 ile 4,6 arasında değişiyor; listenin zirvesinde Narımor yer alıyor. Filtreleri kullanarak aramayı puana, fiyata ve ilçeye göre daraltın; size en uygun mekanı birkaç adımda bulun.