İzmir'in
En İyi Ciğercileri

Ciğer, şırdan, paça, kokoreç ve işkembe gibi sakatat lezzetlerine odaklanan bu seçkide yalnızca sakatat kimlikli mekanlar yer alır. Sabah ocağını yakan ciğerciler ve gece açık şırdancılar puana göre sıralanır.

6 mekan 5 ilçe Son güncelleme · Mayıs '26
Editör'ün Seçimi

Ay'ın öne çıkanları

Haritada Göster

Konak

2 mekan · ortalama 4.4 ★ · Konak mekanları →
Kadiroğlu Ciğercisi01
Konak · Çınarlı

Kadiroğlu Ciğercisi

İzmir Konak’ta, 1954 yılından bu yana asırlık ocakbaşı ve et zanaatını kesintisiz yaşatan tescilli bir gastronomi mabedi. Günlük taze kesim kuzu sakatatıyla hazırlanan lokum kıvamındaki Diyarbakır usulü ciğer şişlerini, zırhtan çıkan acılı Adana kebabını,…

1954'den beri
₺₺₺₺
Ciğer ŞişKadiroğlu Lahmacun
Meşhur Söğüşçü Celal ve Oğulları02
Konak · Güzelyurt

Meşhur Söğüşçü Celal ve Oğulları

İzmir'in en ikonik sokak lezzetlerinden kelle söğüşün tartışmasız en iyi ve eski ustalarından.

₺₺₺₺
Söğüş içine beyindil

Bornova

1 mekan · ortalama 4.4 ★ · Bornova mekanları →
Kokoreççi Asım Usta01
Bornova · Rafet Paşa

Kokoreççi Asım Usta

İzmir'in yaşayan en eski kokoreççisi olan Asım Usta'ya ait işletme Türkiye çapında tanınır.

₺₺₺₺
Meşhur Atom Kokoreç

Bayraklı

1 mekan · ortalama 4.4 ★ · Bayraklı mekanları →
Mersinli Ciğerci Apo01
Bayraklı · Adalet

Mersinli Ciğerci Apo

İzmir Bayraklı’da, Akdeniz’in köklü kuzu ciğeri ve ocakbaşı zanaatını 9 çeşit sınırsız meze ve zengin sakatat kültürüyle yaşatan tescilli bir lezzet mabedi. Meşe kömürü mangalında lokum kıvamında pişen tescilli kuzu ciğer şişlerini, közde marine yürek…

₺₺₺₺
Ciğer ŞişÇöp Şiş

Buca

1 mekan · ortalama 4.3 ★ · Buca mekanları →
Ciğerci Bahattin - Buca01
Buca · Menderes

Ciğerci Bahattin - Buca

İzmir Buca’da, Şirinyer metro durağına yürüme mesafesinde 1995 yılından gelen Mersin ciğer mirasını ve Adana usulü kebap zanaatını sınırsız ikram kültürüyle yaşatan tescilli bir gastronomi durağı. Meşe kömürü mangalında nar gibi pişen lokum kıvamındaki…

₺₺₺₺
Ciğer Şiş (10 Şiş)Yürek Şiş (10 Şiş)

Gaziemir

1 mekan · ortalama 4.2 ★ · Gaziemir mekanları →
Ciğerci Sinan01
Gaziemir · Atıfbey

Ciğerci Sinan

İzmir Gaziemir’de, 2006 yılından bu yana Adana’nın asırlık ocakbaşı ve kuzu ciğeri zanaatını sınırsız ikram cömertliğiyle yaşatan tescilli bir et mabedi. Meşe kömürü mangalında lokum kıvamında pişen tescilli kuzu ciğer şişlerini, zırh kıymasıyla hazırlanan…

2006'den beri
₺₺₺₺
Ciğer ŞişAdana Kebap

İzmir'in Ciğercileri: Nereden, Ne Yenir?

İzmir'in en iyi ciğerciler seçkisini bu sayfada bir araya getirdik.

Sıralama editör değerlendirmesine dayanır ve mekanlar puana göre yüksekten düşüğe dizilir. Listeyi her ay gözden geçirip güncelliyoruz; böylece güncel favorileri tek sayfada görürsünüz.

Bu listedeki mekanların ağırlığı Konak, Bornova ve Bayraklı ilçelerinde toplanıyor. İyi bir sofra için şehri boydan boya geçmeniz gerekmez: listeyi bulunduğunuz ilçeye göre filtreleyebilir, haritadan size en yakın adresleri görebilirsiniz.

Menülerde en sık ciğer şiş, Adana kebap, patlıcanlı kebap ve meşhur atom kokoreç öne çıkıyor. Bir mekana ilk kez gidiyorsanız işe bu imza lezzetlerden başlamak iyi bir fikirdir.

Mekanların büyük bölümü orta bütçeye uygun bir fiyat aralığında yer alıyor. Puanlar 4,2 ile 4,5 arasında değişiyor; listenin zirvesinde Kadiroğlu Ciğercisi yer alıyor. Puana, fiyata ve ilçeye göre filtreleyerek size en uygun mekanı kısa sürede bulabilirsiniz.