Konak
En İyi Ciğercileri
Ciğer, şırdan, paça, kokoreç ve işkembe gibi sakatat lezzetlerine odaklanan bu seçkide yalnızca sakatat kimlikli mekanlar yer alır. Sabah ocağını yakan ciğerciler ve gece açık şırdancılar puana göre sıralanır.
Konak
Konak · Çınarlı
Kadiroğlu Ciğercisi
İzmir Konak’ta, 1954 yılından bu yana asırlık ocakbaşı ve et zanaatını kesintisiz yaşatan tescilli bir gastronomi mabedi. Günlük taze kesim kuzu sakatatıyla hazırlanan lokum kıvamındaki Diyarbakır usulü ciğer şişlerini, zırhtan çıkan acılı Adana kebabını,…
1954'den beri
Ciğer ŞişKadiroğlu Lahmacun
Konak · Güzelyurt
Meşhur Söğüşçü Celal ve Oğulları
İzmir'in en ikonik sokak lezzetlerinden kelle söğüşün tartışmasız en iyi ve eski ustalarından.
Söğüş içine beyindil