Sur
En İyi Kebapçıları
Kebap odaklı bu seçkide sadece kebap etiketi taşıyan mekanlar bulunur. Liste puana göre yüksekten düşüğe sıralanır ve şehirdeki en güçlü kebap duraklarını tek sayfada toplar.
Sur
Kebabçı Mehmet Ustanın Yeri
Diyarbakır'ın tarihi Sur ilçesinde, yıllardır çizgisini bozmadan hizmet veren Kebapçı Mehmet Ustanın Yeri, lüksten uzak, tamamen lezzete odaklı bir duraktır. Eski Yoğurt Pazarı girişinde yer alan bu mütevazı mekan, özellikle zırhla çekilen etlerinin…
Küçebaşı Ciğercisi
Diyarbakır'ın kadim ilçesi Sur'da, Küçebaşı (Köşebaşı) olarak bilinen bu durak, isminden de anlaşılacağı üzere şehrin sokak lezzeti kültürünün tam kalbindedir. Lüksten uzak, tamamen etin kalitesine ve közün ateşine odaklanan mekan, özellikle sabah…
Kemikli Evi ( Avni Bey Konağı )
Diyarbakır Suriçi'nin en karakteristik yapılarından biri olan tarihi Avni Bey Konağı'nda yer alan Kemikli Evi, misafirlerini geçmişe götüren mistik bir atmosfere sahiptir. Mekan, adını meşhur kemikli et yemeklerinden alır.
Ciğerci Remzi Usta
Kadim Diyarbakır’ın tarihi Dağkapı ve modern Diclekent akslarında, kentin coğrafi işaretli kuzu ciğeri zanaatını gece geç saatlere kadar yaşatan tescilli bir lezzet mabedi. Köz ateşinde tam kıvamında pişen tescilli Diyarbakır ciğer kebabını, zırh işi Adana…
Ciğerci Xale Meheme
Kadim Diyarbakır’ın kalbi tarihi Suriçi’nde, 1978 yılından bu yana dumanı hiç sönmeyen ve geleneksel ocakbaşı kültürünü en saf haliyle yaşatan efsanevi bir lezzet tapınağı. Klasik porsiyon kalıplarını yıkan ve siz dur diyene kadar lavaşınızın arasına…
Meşhur Kebapçı Hacı Halid
Kadim Diyarbakır’ın kalbi tarihi Suriçi’nde, asırlık esnaf lokantası disiplinini ve geleneksel Mezopotamya mutfağını ilk günkü sadakatle yaşatan köklü bir lezzet kalesi. Eski şehrin büyüleyici mistik atmosferinde; odun ateşinde demlenen lokum kıvamındaki…
Ciğerci İbo
Diyarbakır'ın merkezinde, Suriçi'ne giriş noktasında yer alan Ciğerci İbo, şehrin en hareketli ve dinamik lezzet duraklarından biridir. Hızlı servisi, yüksek sirkülasyonu ve yıllardır değişmeyen standart lezzetiyle hem turistlerin hem de yerli halkın…