Lezzet Notu
Tek Beden Ciğercisi, Diyarbakır'ın Sur ilçesinde, Cami Nebi'deki Kıbrıs Caddesi'nde. Google'a göre her gün 06:30'da açılıyor ve 23:00'te kapanıyor; ciğeri hem sabah saatlerinde hem akşam yemeğinde seçebilirsiniz. Izgara ocağı yemek salonunun içinde, tabelasıyla birlikte salondan görünüyor.
Ciğer, kebap ve yürek
Izgara listesi kısa ve sıralı: Ciğer, Adana Kebap, Sade Kebap, Kuşbaşı, Kaşhe, Yürek, Tavuk Şiş ve Tavuk Kanat. Fotoğraflarda ciğer, küçük küp parçalar halinde şişe dizilmiş ve altına lavaş serilmiş olarak geliyor; yanında yeşillik, soğan ve salata tabakları duruyor.
Lahmacun ve pide: fırın bölümü
Menünün diğer yarısı fırın ürünleri: Lahmacun ile Kuşbaşılı, Kıymalı, Kaşarlı ve Karışık Pide, bir de Kuşbaşılı Kaşarlı Pide. Ciğerin yanına sıcak bir pide ya da lahmacun eklemek isteyenler için bu bölüm menüde ayrı listeleniyor. İçecek olarak ayran, şalgam, meyve suyu ve gazlı içecekler var.
Salon ve dış cephe
Salonda bakır işlemeli metal tabaklar, ahşap sandalyeler ve kırmızı kilim desenli minderler var. Dışarıdan ahşap kaplı cephesi ve büyük harfli tabelasıyla tanınıyor.
“İlk gidişte Ciğer'i isteyin, yanına bir Kuşbaşılı Pide ekleyin ve ayranla bitirin; sabah 06:30'dan itibaren açık olduğu için kahvaltı saatinde de uğrayabilirsiniz.”
LR Mutfak — saha notu
