Şahinbey
En İyi Tarihi Restoranları
Geçmişten günümüze lezzet mirasını taşıyan tarihi mekanlar bu listede buluşuyor. Yıllara meydan okuyan klasikleşmiş adresleri puan sırasıyla inceleyebilirsiniz.
Şahinbey
KahvaltıTudyahan 1874
Geçmişin mistik ruhunu modern gastronomi çizgileriyle buluşturan asırlık bir taş konak. Gaziantep’in tarihi sokaklarında, geleneksel Antep mutfağının en rafine reçetelerini ve fırından taze çıkan imza lezzetleri büyüleyici bir taş mimaride keşfedin.
KatmerKatmerci Zekeriya Usta
Gaziantep'te katmer zanaatının asırlık canlı şahidi. Tarihi Elmacı Pazarı'nın gölgesinde, 130 yılı aşkın süredir kuşaktan kuşağa aktarılan sırlarla, tül inceliğindeki hamurun yeşil altın fıstıkla buluştuğu gerçek efsaneyi keşfedin.
YöreselYesemek Gaziantep Mutfağı
Yesemek Gastronomi ve Kültür Merkezi, sadece lezzetli yemeklerin sunulduğu bir durak değil; Gaziantep’in binlerce yıllık tarihini, UNESCO tescilli lezzet mirasını ve antik Anadolu kültürünü tek bir çatı altında buluşturan vizyoner bir mekandır. Adını…
TatlıTahmis Kahvesi
1635'ten beri tüten asırlık bir kültür mirası. Tarihi Arasa Bedesteni’nin yanı başında, döküm ocaklarda dövülen tescilli menengiç kahvesinin, nargile kokularının ve canlı saz ezgilerinin buluştuğu Türkiye'nin en eski kahvehanesini keşfedin.
KatmerMetanet Katmer Salonu
Gaziantep'te güne uyanmanın en çıtır ve en tatlı yolu. Tarihi sokaklarda, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte taş fırından çıkan dumanı üstünde katmerleri ve asırlık esnaf geleneğini Metanet kalitesiyle deneyimleyin.
Kebap & Etİmam Çağdaş Kebap Ve Baklava
1887’den beri süregelen asırlık bir Gaziantep efsanesi. Tarihi Bedesten’in yanı başında, zırh kıymasıyla hazırlanan geleneksel kebapların ve kuşaktan kuşağa aktarılan sırlarla açılan, dünyanın en saygın baklavasının doğduğu adresi keşfedin.
SakatatSakıp Usta Paça - Beyran - Kebap
Şehrin sabaha açılan en lezzetli kapısı. 24 saat yaşayan bu lezzet durağında, harlı ateş üzerinde kaynayan tescilli Antep beyranını, şifalı paça çorbasını ve zırhtan çıkan nefis kebapları asırlık usta maharetiyle deneyimleyin.
YöreselHışvahan Restoran
500 yıllık bir Osmanlı hanının ihtişamında, tarihin ve lüksün harmanlandığı büyüleyici bir gastronomi serüveni. Gaziantep Kalesi’nin gölgesinde, tescilli saray mutfağı lezzetlerini ve modern gurme dokunuşları Hışvahan asaletinde keşfedin.
Kebap & EtKüşlemeci Mehmet Usta
Gaziantep mutfağının geleneksel lezzetlerini 50 yılı aşkın süredir ustalıkla sunan Küşlemeci Mehmet Usta, küşleme, kebap ve lahmacun gibi özgün tatlarıyla öne çıkmaktadır.
KahvaltıBayazhan
Yüzyıllık bir tütün hanından şehrin en görkemli gastronomi ve kültür merkezine uzanan bir asalet. Tarihi taş mimarinin büyüleyici atmosferinde, geleneksel Gaziantep saray mutfağını ve dünya lezzetlerini canlı müzik eşliğinde keşfedin.