Kayapınar
En İyi Kebapçıları
Kebap odaklı bu seçkide sadece kebap etiketi taşıyan mekanlar bulunur. Liste puana göre yüksekten düşüğe sıralanır ve şehirdeki en güçlü kebap duraklarını tek sayfada toplar.
Kayapınar
Nasır Usta Adana Kebapçısı
Meşhur Adana Kebapçısı Nasır Usta, aslen Diyarbakır Bismilli olan Nasır Usta tarafından Adana'da yetiştikten sonra Diyarbakır'a taşınan köklü bir lezzet durağıdır. Özellikle kuzu etinden zırh kıyması ile hazırlanan Adana Kebabı ve zengin ikramlarıyla tanınır.
Kebapçı Yusuf Usta
Kadim Diyarbakır’ın gelişen gastronomi merkezi Kayapınar’da, Güneydoğu’nun asırlık ocakbaşı mirasını hakiki zırh ustalığıyla yaşatan tescilli bir et durağı. Makine değmeden tamamen zırh bıçağıyla çekilen etlerin meşe odunu ateşinde piştiği; bir şiş köz…
Onur Ocakbaşı Diclekent
Diyarbakır’ın modern ve hareketli yaşam merkezi Diclekent’te, temelleri 1964 yılında Hacı Vahit Günaydın tarafından atılan ve bugün Vedat Günaydın’ın liderliğinde 60 yılı aşkın köklü bir aile mirasını geleceğe taşıyan tescilli bir lezzet anıtı. Geçmişin…
Tek Kapı Ciğercisi
Diyarbakır'ın Kayapınar ilçesinde bulunan ve özellikle kuzu ciğeri ile kemikli kuşbaşı lezzetiyle tanınan ünlü bir restorandır. 1986 yılından beri hizmet veren mekan, Menaf Usta tarafından işletilmekte olup başka bir şubesi olmadığını belirtmektedir.
Nur Ocakbaşı Kayapınar
Özellikle geleneksel Türk mutfağı ve kebap çeşitleriyle tanınan popüler bir yerel restorandır.
Fırın-ci
Diyarbakır'da Fırın-ci, geleneksel Diyarbakır mutfağını modern bir sunumla birleştiren oldukça popüler bir restoran zinciridir. Şehirde özellikle Sur'un tarihi dokusundaki şubesi ve Kayapınar'daki modern mekanıyla bilinir.
Hancı Et
Diyarbakır'ın Kayapınar ilçesinde bulunan Hancı Et, 1971 yılından beri hizmet veren, hem yöresel lezzetleri hem de modern sunumları bir araya getiren popüler bir restorandır. Özellikle kuzu çevirme, içli köfte ve zengin kebap çeşitleriyle tanınan mekan,…
LOQUM ET-STEAKHOUSE
Diyarbakır’ın modern ve dinamik yüzü 75. Yol üzerinde, geleneksel Doğu et kültürünü dünya standartlarında bir steakhouse vizyonuyla taçlandıran son derece şık bir gastronomi üssü. Meşe kömüründe can bulan imza lokum tavayı, cızırdayan sac tavayı ve açık…
Meftune 1764
Meftune 1764, Diyarbakır'ın zengin mutfağını modern bir dokunuşla buluşturan, eşsiz bir lezzet deneyimi sunmak için kurulmuştur. Geleneksel tarifleri ve taze malzemeleri kullanarak, Diyarbakır'ın kendine özgü tadını, geçmişin izlerini ve kültürel mirasını…