Lezzet Notu
Örnek Et Steak House, Bursa Osmangazi’nin huzurlu ve nezih yerleşim alanı Nilüferköy’de, köklü kasaplık zanaatını modern kuru dinlendirme (dry-aged) teknikleri ve premium restoran konseptiyle buluşturan kentin en seçkin et adreslerinden biridir. Kendi çiftlik ve kasap reyonundan gelen taze etleri meşe odunu ızgarasında kusursuz mühürleyen mekan; hem aile yemeklerinin ve iş toplantılarının hem de Bursa genelindeki et tutkunlarının tescilli buluşma noktasıdır.
🥩 Kuru Dinlendirilmiş (Dry-Aged) Etler ve Odun Ateşinde Özel Kesimler
İmza Ottoman Steak: Yüksek ısıdaki ızgarada dışı mühürlenip karamelize edilen, içi yoğun aromalı ve son derece sulu bırakılan mekanın tescilli başyapıtı. Dana Lokum & Burger: Ağızda dağılan yumuşaklıkta dinlendirilmiş marine bonfile dilimlerinden hazırlanan Dana Lokum ile kaliteli steakhouse köftesi ve karamelize soğanla sunulan el yapımı Lokum Burger. Kemikli Kesim Seçkisi: Kemikli et tutkunları için meşe odunu ateşinde dev porsiyonlar halinde cızırdayarak pişen mermersi dokulu Dallas Steak ve T-Bone Steak. Alevli Sıcak Başlangıç: Masada flambe tekniğiyle alevlendirilerek taze tereyağında sotelenen tescilli Flambe Mantar.
🥩 Tarladan Masaya Kasap Reyonu Ayrıcalığı
Entegre Kasap Bölümü: Restoranda servis edilen dry-aged antrikot, özel marinasyonlu kuzu ve dana kesimlerini çiğ olarak satın alabileceğiniz zengin ve taze kasap reyonu.
⚡ Nilüferköy’de Şık Ahşap Konsept ve Elektrikli Araç Şarj İstasyonu
Fiziksel alanında doğal ahşap dokuları, sıcak ışıklandırmayı ve geniş bahçe ferahlığını buluşturan mekan; misafirlerinin konforu için tesis bünyesinde yer alan elektrikli araç hızlı şarj istasyonu ve otopark alanıyla modern, dingin ve eksiksiz bir ağırlama sağlar.
