Seyhan
En İyi Tarihi Restoranları
Geçmişten günümüze lezzet mirasını taşıyan tarihi mekanlar bu listede buluşuyor. Yıllara meydan okuyan klasikleşmiş adresleri puan sırasıyla inceleyebilirsiniz.
Seyhan · HurmalıKaya Kebap
Seyhan’ın kalbinde, 1970 yılından bu yana kor ateşin dumanını eksiltmeyen ve Adana’nın en yüksek puanlı ocakbaşı kalelerinden biri olarak kabul edilen efsanevi bir kebap mabedi. Yalnızca erkek kuzu etinin zırhla kıyılarak hazırlandığı 150 gramlık el…
1970'den beriAdana KebapYağlı Kara
Seyhan · AlidedeTarihi İştah Kebap Salonu
Seyhan’ın kalbinde, Tarihi Büyük Saat Kulesi ve Yağ Camii’nin kadim gölgesinde 1950 yılından bu yana asırlık zırh kıyması geleneğini üç kuşağın ustalığıyla yaşatan Adana’nın en ikonik ve salaş ocakbaşı duraklarından biri. Toroslar’ın yaylalarında yetişen…
1950'den beriKebap (1 Porsiyon)Jet Kebap
Seyhan · SarıyakupTarihi Yeni Uğur Helvacısı
1946’dan beri Adana tatlı kültürüne damga vuran Tarihi Yeni Uğur Helvacısı, 75 yılı aşkın tecrübesiyle geleneksel helva, lokum ve cezerye üretimini butik bir anlayışla sürdürüyor. Özellikle Adana usulü lokumları, bol Antep fıstıklı çeşitleri ve doğal…
1946'den beriFıstıklı LokumTaze Cezerye
Seyhan · SarıyakupHelvanın Mucidi Haci Ahmet Şahin
1884’te Darendeli Hacı Ahmet Şahin tarafından başlatılan ve Osmanlı Paşası Abidin Paşa tarafından “Helvanın Mucidi” unvanıyla onurlandırılan bu tarihi helvacı, bugün 140 yılı aşkın tecrübesiyle Adana tatlı mirasının en önemli temsilcilerinden biri. Gerçek…
4. kuşakTahin HelvasıFıstıklı Cezerye
Seyhan · KocavezirŞırdancı Kemal
Adana’nın Seyhan aksında, 1965 yılından bu yana kentin kadim sakatat ve gece gastronomisi kültürünü altmış yıla yaklaşan bir zanaat hafızasıyla yaşatan efsanevi bir lezzet kalesi. Bakır kazanlarda ağır ağır demlenip bol kimyon ve pul biber dokunuşuyla…
1965'den beriŞırdanKarın Dolması
Seyhan · KocavezirKebapçı Mesut Hakim Yenigün
Seyhan'ın tarihi merkezinde, 1936 yılından bu yana turunç ağacı kömürünün alevinde kentin en köklü ocakbaşı hafızasını yaşatan asırlık kebap mabedi. Mesut Hâkim Yenigün ustalığında zırhtan çekilip çatal değdiği an dağılacak yumuşaklıkta pişen hakiki erkek…
1936'den beriAdana KebapCiğer Kebap
Seyhan · HurmalıErciyes Ocakbaşı
55 yılı aşkın süredir aynı dükkanda hizmet veren Erciyes Ocakbaşı Kazım Usta, Adana kebap kültüründe özenli eti ve ocakbaşı ustalığıyla kendine sağlam bir yer edinmiş. Zırhla elle çekilen taze kuzu kıymasıyla hazırlanan Adana kebabı, özenle marine edilen…
Adana KebapCiğer Şiş
Seyhan · TepebağTatlıcı Gönül Kardeşler
975’ten beri Adana tatlı kültüründe “Gönül Kardeşliği” kuran Tatlıcı Gönül Kardeşler, dededen toruna aktarılan 60 yıllık tecrübesiyle şerbetli tatlıların en iyilerinden birini sunuyor. Sıcacık halka tatlısı, kaymaklı veya cevizli taş kadayıfı, karakuş…
Halka TatlıKaymaklı Taş Kadayıf
Seyhan · AlidedeBörekçi Rıza
Adana’da dikey kebap kültürünün dışına çıkarak gecenin karanlığını çıtır çıtır seslerle ve metrelerce uzayan peynir şovlarıyla aydınlatan efsanevi bir lezzet tapınağı. Özel unla açılan incecik baklava yufkasının, Trakya ve yöre peynirlerinin muazzam…
Adana Usulü Su Böreği (Peynirli-Kıymalı)Pastırmalı Börek
Seyhan · SarıyakupTarihi Büyüksaat Ciğercisi Memet Usta
Tarihi Kazancılar Çarşısı'nın bakır sesleri ve Büyük Saat Kulesi'nin gölgesinde, Çukurova'nın asırlık şafak ciğeri ritüelini meşe kömürü korunda yaşatan kentin en otantik lezzet anıtlarından biri. Pazar sabahları gün ağarırken kurulan efsanevi ciğer…
Ciğer Şiş (Porsiyon)Ciğer Kuzu
Seyhan Tarihi Restoranları: Nereden, Ne Yenir?
Seyhan tarihi restoranları listesinde 10 adres var. Bu sayfa, Adana'nın En İyi Tarihi Restoranları listesindeki 15 mekandan Seyhan ilçesinde olanları gösterir.
Mekanlar LezzetRotam Skoruna göre yüksekten düşüğe dizilir. Listedeki mekanlardan 4 tanesinin fiyatlı menüsü sitede yayında; kaynağı ve son kontrol tarihi mekan sayfasında yazılı.
İlçe içinde adreslerin yoğunlaştığı yerler: Sarıyakup, Hurmalı ve Alidede.
Menülerde en sık Adana kebap, fıstıklı lokum, tahin helvası ve yağlı kara öne çıkıyor. Bir mekana ilk kez gidiyorsanız işe bu imza lezzetlerden başlamak iyi bir fikirdir.
Seyhan ilçesinin meşhur tarihi restoranları arasında LezzetRotam Skoru en yüksek üç adres: Kaya Kebap, Tarihi İştah Kebap Salonu ve Tarihi Yeni Uğur Helvacısı. Listenin en köklü adresi, kuruluş yılı 1936 olan Kebapçı Mesut Hakim Yenigün.
Seçkideki mekanların çoğu ekonomik fiyat aralığında; cüzdanı yormadan iyi yemek mümkün. Puanlar 3,7 ile 4,9 arasında değişiyor; listenin zirvesinde Kaya Kebap yer alıyor. Puana ve fiyata göre filtreleyerek size en uygun tarihi mekanı kısa sürede bulabilirsiniz.