Adana'nın
En İyi Sokak Lezzetleri
Şehrin ritmini yansıtan ayaküstü lezzet durakları bu seçkide yer alıyor. Dürüm, tost, sandviç ve diğer meşhur sokak lezzetleri puanlarına göre listeleniyor.
En yüksek skorlular
Seyhan · CemalpaşaKazım Büfe
Seyhan Cemalpaşa Mahallesi’nin en hareketli damarı Toros Caddesi üzerinde, dondurulmuş süt ve muzun efsanevi blender ritmiyle Adana sokak gastronomisini şekillendiren kentin en ikonik büfe tapınağı. Dondurulmuş tam yağlı süt, taze muz ve balın kadife…
1938'den beriMuzlu SütBallı Muzlu Süt
Seyhan · KocavezirŞırdancı Kemal
Adana’nın Seyhan aksında, 1965 yılından bu yana kentin kadim sakatat ve gece gastronomisi kültürünü altmış yıla yaklaşan bir zanaat hafızasıyla yaşatan efsanevi bir lezzet kalesi. Bakır kazanlarda ağır ağır demlenip bol kimyon ve pul biber dokunuşuyla…
1965'den beriŞırdanKarın Dolması
Seyhan · KocavezirŞırdancı Bedo
Adana’da gece hayatının ve sakatat kültürünün dumanı üstünde tüten en ikonik lezzet üslerinden biri. Geleneksel baharat dengesiyle doldurulan, tescilli Adana şırdanını, mumbarını ve sabaha kadar harlayan kazanların o benzersiz esnaf ritüelini Şırdancı Bedo…
Şırdan DolmasıMumbar Dolması
Seyhan · HurmalıŞırdancı Tekin
Seyhan aksında, 2016 yılında küçük bir sokak dükkânı olarak filizlenip titiz temizlik disiplini ve toptan üretim gücüyle kentin en popüler sakatat markalarından birine dönüşen tescilli bir gece lezzeti durağı. Kazanlarda ağır ağır demlenip taze kimyon ve…
2016'den beriKuzu ŞırdanMumbar
Seyhan · YenibarajŞırdancı Emin
Seyhan’ın kalbinde, Yeni Baraj Mahallesi Bülent Angın Bulvarı üzerinde Adana’nın simgesel gece sakatatı kültürünü geniş menü zenginliği ve Türkiye geneline uzanan kargo ağıyla buluşturan kentin en popüler lezzet duraklarından biri. Kazanlarda ağır ağır…
ŞırdanMumbar
Çukurova · YenibarajTostçu Mahmut
1973 yılında Adana’da Mahmut Usta tarafından kurulan ve “Adana Tostu”nu markalaştıran Tostçu Mahmut’un Çukurova şubesi, yılların tecrübesini Turgut Özal Bulvarı üzerinde sürdürüyor. Dana sucuk, yumurta, domates ve özel soslarla hazırlanan Klasik Mahmut…
Klasik Mahmut TostSucuk Kaşarlı
Çukurova · Belediye EvleriŞırdancı Cumali
Çukurova aksında, Adana’nın simgesel gece sakatatı ve sokak gastronomisi kültürünü "Şırdanın Zirvesi" iddiasıyla buluşturan kentin en popüler gece duraklarından biri. Bakır kazanlarda nar gibi demlenip bol kimyon ve pul biber dokunuşuyla sıcak sıcak tabağa…
ŞırdanKırkkat
Yüreğir · CumhuriyetSalih Usta Gece Dönercisi
Yüreğir Cumhuriyet'te, tavuk dönerini odun ateşinin önünde pişiren ve gece geç saate kadar açık kalan açık hava dönercisi. Dürüm standart, zurna ve bazuka boylarında, tek ya da çift lavaşla hazırlanıyor.
Tek ZurnaStandart Dürüm
Çukurova · MahfesığmazŞırdancı Mesut
Çukurova’nın kalbinde, Mahfesığmaz Mahallesi Şehitler Bulvarı üzerinde Adana’nın simgesel gece sakatatı kültürünü zengin kazan ve köz çeşitliliğiyle yaşatan kentin en gözde gece duraklarından biri. Bakır kazanlarda nar gibi demlenip bol kimyon ve pul biber…
ŞırdanKırkkat
Seyhan · YeşilyurtŞırdancı Kadir
Adana Seyhan'da, gece servisiyle devasa boyutlu dana şırdanıyla tanınan bir sakatat restoranı. Menüde şırdanın yanında dolmalar, kırkkat, ayak paçası, kızarmış kelle ve atom kokoreç yer alıyor; içecek olarak ayran ve şalgam var.
Dana ŞırdanŞırdan
Adana'nın Sokak Lezzetleri: Nereden, Ne Yenir?
Adana'nın sokakları, ayaküstü lezzetlerin en canlı sahnesidir. Dürümden kokorece, tosttan yöresel atıştırmalıklara şehrin en sevilen 10 sokak lezzeti durağını burada bulacaksınız.
Sıralama, her mekanda görünen LezzetRotam Skoru'na dayanır; skor Google puanını ve o puana dayanan yorum sayısını birlikte tartar (yorum sayısı az olan puanlar ortalamaya yaklaştırılır), çok yorumlu mekanlara ve MICHELIN Rehberi'nde yer alanlara küçük bir ek puan verir. Eşit skorda Michelin rozeti, fiyatlı menüsü ya da editör incelemesi olan mekan, ardından daha köklü olan öne alınır. Listedeki mekanlardan 5 tanesinin fiyatlı menüsü sitede yayında; kaynağı ve son kontrol tarihi mekan sayfasında yazılı.
Bu listedeki mekanların ağırlığı Seyhan, Çukurova ve Yüreğir ilçelerinde toplanıyor. İyi bir sofra için şehri boydan boya geçmeniz gerekmez: listeyi bulunduğunuz ilçeye göre filtreleyebilir, haritadan size en yakın adresleri görebilirsiniz.
Menülerde en sık kokoreç ve standart dürüm öne çıkıyor. Bir mekana ilk kez gidiyorsanız işe bu imza lezzetlerden başlamak iyi bir fikirdir.
Adana'nın meşhur ve ünlü sokak lezzetleri arasında LezzetRotam Skoru en yüksek üç adres: Kazım Büfe, Şırdancı Kemal ve Şırdancı Bedo. Listenin en köklü adresi, kuruluş yılı 1938 olan Kazım Büfe.
Seçkideki mekanların çoğu ekonomik fiyat aralığında; cüzdanı yormadan iyi yemek mümkün. Puanlar 3,7 ile 4,5 arasında değişiyor; listenin zirvesinde Kazım Büfe yer alıyor. Puana, fiyata ve ilçeye göre filtreleyerek size en uygun sokak lezzeti durağını kısa sürede bulabilirsiniz.